Υλικά: Κοτόπουλο μαγειρεμένο Κρεμμύδια Πασάτα ντομάτας Δαφνόφυλλο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φετούλες και τα τσιγαρίζουμε μέσα[...]

Υλικά: 3 κιλά αλεύρι 6 αυγά 1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο 2 1/2 κονσέρβες ζάχαρη 2 κονσέρβες σπορέλαιο 250γρ. μαγιά 4 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 4 κούπες κομμένες φράουλες 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές σπόρους τσία (chia) 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 βανίλια (προαιρετικά) 1/2 πρέζα αλάτι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 4 κούπες κομματάκια ανανά 2 κούπες κομματάκια φράουλες 2 κουταλιές μέλι 1 λάιμ (το χυμό του) Εκτέλεση: Βάζουμε τον ανανά στο μπλέντερ και τον δουλεύουμε[...]

Υλικά: 2 1/2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 750γρ. ζάχαρη 600γρ. γάλα 300γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 6 αυγά 180γρ. μαγιά 1 φακελάκι μαχλέπι 1 φακελάκι κακουλέ[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες ωμά φιογκάκια (ζυμαρικά) 350γρ. περίπου βρασμένο κοτόπουλο σε κύβους 2 ντομάτες σε κύβους 1 μεγάλη σαλάτα ή μαρούλι ψιλοκομμένο 6 φέτες[...]

Υλικά: 1 ματσάκι σέλερυ Θαλασσινό αλάτι Εκτέλεση: Θα χρειαστούμε μόνο τα φύλλα του σέλερυ. Παίρνουμε λοιπόν όλα τα φύλλα και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Τα[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε μενταγιόν 2 κούπες φράουλες ψιλοκομμένες 1/2 κούπα τριμμένο τυρί φέτα 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 4[...]

Υλικά: 250γρ. τορτελίνια τυριού 1/2 κιλό μπουκετάκια φρέσκου μπρόκολου 1 συσκευασία έτοιμη σαλάτα ή 200γρ. σαλάτα 3/4 κούπας μαγιονέζα Χέλμανς 4-6 φέτες[...]

Υλικά: 380ml λευκή ζάχαρη 250ml νερό 380ml χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και βράζουμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η[...]

Υλικά: 750γρ. αλεύρι (περίπου) 500ml γάλα 85γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 κούπας ζάχαρη 2 αυγά μεγάλα 1/2 κούπα σταφίδες 1/2 κούπα διάφορα[...]

Υλικά: 1 κιλό αρνάκι κομμένο σε χοντρά παϊδάκια 4-6 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές μουστάρδα τύπου Dijon 1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο 1 κουταλιά[...]

Υλικά: 400ml ρύζι Καρολίνα 4 ντομάτες 5 πιπεριές κέρατο 2 κρεμμύδια ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 1 κονκασέ 1 κ.σ. δυόσμο ξερό 1 κ.σ. αλάτι Λίγο πιπέρι φρεσκοτριμμένο[...]

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα βούτυρο 1 1/4 κούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές νες καφέ σκόνη ή τριμμένο[...]

Οι κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης έχουν παχιά και σκληρή φλούδα. Για να τις ψήσουμε και να τις ξεφλουδίσουμε εύκολα ακολουθούμε την εξής διαδικασία: Πλένουμε και[...]

Υλικά: 2 μεγάλα μωβ κρεμμύδια 2-4 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/4 κουταλάκι πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε τα κρεμμύδια σε[...]

Υλικά: 500γρ. μπέικον σε φέτες 1/2 κούπα μέλι 1/4 κούπας καστανή ζάχαρη 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε καλά το μέλι, το πιπέρι[...]

Υλικά: 300γρ. φρέσκο σπανάκι baby 4 μεγάλα μήλα 4 κουταλιές μέλι 200-250γρ. τυρί μπρι (brie) 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα Λίγο βούτυρο Υλικά για τη σάλτσα:[...]