ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες μας σε μικρότερα κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,τα σοτάρουμε... The post[...]

ΟδηγίεςΣε μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο,τη μπύρα,το ξύσμα πορτοκαλιού,το αλάτι και σταδιακά το αλεύρι και τα ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία... The post Γεμιστά[...]

ΟδηγίεςΓια την γέμιση : Καθαρίζουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο,τα πλένουμε ,τα κόβουμε σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε το σέλερι και το πλένουμε. Σε τηγάνι... The post[...]

ΟδηγίεςΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το γιαούρτι,το λάδι,το αυγό,το μπέικιν πάουντερ,το αλάτι και αλεύρι σταδιακά όσο πάρει μέχρι να έχουμε... The post Στριφτά[...]

Υλικά Για την ζύμη Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού Μαγιά νωπή 30 γρ. ή ένα φακελάκι ξερή Αυγά 2 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 800 γρ μοσχαρίσιος και 200 γρ χοιρινός Αυγά 2 τεμ Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ τριμμένα Ψωμί μπαγιάτικο 4 φέτες μουσκεμένες[...]

Υλικά Σουτζούκι 10 -15 φέτες Μαργαρίνη 1-2 κουταλιές σούπας Λεμόνι 1 τον χυμό του Οδηγίες Καθαρίζουμε την πέτσα από το σουτζούκι και το κόβουμε σε λοξές[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι γλυκού Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό Ηλιέλαιο 1 ποτήρι νερού Βούτυρο 1[...]

Υλικά Πορτοκάλια 6 μόνο το εξωτερικό τους και 1 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα Φράουλες 1 φλιτζάνι τσαγιού (κομμένες στα 4) Αχλάδι 1 φλιτζάνι τσαγιού (κομμένο κύβους)[...]

Υλικά Πράσα 1 κιλό Πατάτες 3 Άνηθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος Αυγά 3 Κορν φλαουρ ΓΙΩΤΗΣ 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 φλιτζάνι[...]

ΟδηγίεςΘρυμματίζουμε στο μπλέντερ τις φέτες ψωμιού για τοστ μαζί με την παρμεζάνα και τις φέτες τσένταρ , το θυμάρι και... The post Μακαρόνια φούρνου με[...]

ΟδηγίεςΓια την βάση : Σε μπολ ανακατεύουμε  τα τρίμματα ψωμιού, την παρμεζάνα, το βούτυρο λιωμένο,αλάτι -πιπέρι και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε... The post[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά (προς χαμηλή) βάζουμε το γάλα,το νερό,την ζάχαρη,το κακάο και τον άνθο αραβοσίτου (2 φακελάκια),τα ανακατεύουμε... The[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα με νερό βάζουμε τις πατάτες, το τριμμένο καρότο,την πιπεριά ,τον αρακά, αλάτι και τον ζωμό κότας ή... 1 από 5 ΕΠΟΜΕΝΗ[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα καρότα,τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια, τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού και τα αλέθουμε (ή... The post Τρουφάκια[...]

ΟδηγίεςΣοτάρουμε τα μανιτάρια σε τηγάνι με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν,αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με την σος βαλσάμικο. Αφήνουμε να κρυώσουν.... The[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε την σφολιάτα μας σε τετράγωνα κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς... The post Γρήγορο γλυκό με[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα πράσα αφαιρώντας τα εξωτερικά φύλλα, τα κόβουμε λοξά σε κομμάτια και τα πλένουμε καλά. Καθαρίζουμε την σελινόριζα  σαν... The post[...]