Υλικά προετοιμασία: 15 λεπτά, άτομα: 4 500 γραμμάρια παντζάρια, βρασμένα και καθαρισμένα 3 κουταλιές γιαούρτι 70 γραμμάρια ψίχα καρυδιού, χοντροκομμένη 2[...]

Υλικά 6 παντζάρια 1/4 του φλιτζ. τσαγιού ξύδι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος δυόσμος 150 γρ. σαλάτα φριζέ 200 γρ. φέτα μαριναρισμένη σε λάδι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1/2 κιλό παντζάρια 375 γρ. λολορόσο λευκό Πατατοσαλάτα 1,5 κιλό λεπτόφλουδες πατάτες 180 γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. μαϊντανός[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Για το παντεσπάνι 180 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. αλεύρι 150 ml γάλα 150 ml ελαιόλαδο 10 γρ. μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι 400 ml νερό Μισό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό πανσέτα 500 γρ. κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 1 μάτσο θυμάρι 1 πράσο 200 γρ. φάβα Σαντορίνης 100 ml κρασί κόκκινο Λίγη ζάχαρη[...]

υλικά 900 γρ. χοιρινό κρέας από πανσέτα, κομμένο σε κύβους 3 εκ. 500 γρ. λινγκουίνε (ζυμαρικό) 1 φλ.κ. λευκό κρασί 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο[...]

υλικά 1 πακέτο σφολιάτα (περ. 500 γρ.) 1 φλ.τσ. λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο, στραγγισμένες 1/2 φλ.τσ. σκληρή φέτα σε κομμάτια 2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο,[...]

Υλικά 2 παλαμίδες φιλεταρισμένες από τον ψαρά ή κομμένες σε φέτες 2 εκ. 1 μικρό σέλερι 2 μέτριες πατάτες 3 μεγάλες ντομάτες, ξεφλουδισμένες 4 μέτρια καρότα 3[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 αβγά 4 αβγά ορτυκιού 4 παϊδάκια αρνίσια 200 γρ. γαλέτα 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 8 πατάτες 200 γρ. αλεύρι 400 γρ. βούτυρο Αραβοσιτέλαιο[...]

Υλικά Για τα παϊδάκια 16 παϊδάκια αρνιού 4 λεμόνια (και το χυμό και το ξύσμα) 8 κουτ. της σούπας γιαούρτι 4 κουτ. της σούπας ούζο 2 κουτ. της σούπας θυμάρι 4[...]

υλικά 1 κιλό παϊδάκια από ζαρκάδι ή ελάφι * ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι τσάτνι από κόκκινα φρούτα, πουρές κάστανο για τη συνοδεία για τη μαρινάδα: 5-6 κ.σ. ε.π.[...]

Βιτρίνα Σκορ: Σε συνεχή άνοδο , καταλαμβάνει με 14,2/20* την 10η θέση. Και όχι μόνο 2 σκούφους ,αφού κερδίζει και το ειδικό βραβείο των Χρυσών Σκούφων, ως το[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. παϊδάκια σε καρέ των 4 κομματιών το καθένα 200 γρ. κους κους Ελαιόλαδο Λίγο μαροκινό λάδι argan (προαιρετικά) 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 18 μύδια (πολύ καλά καθαρισμένα όστρακα) 18 γυαλιστερές (πολύ καλά[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 18 μύδια (πολύ καλά καθαρισμένα όστρακα) 18 γυαλιστερές (πολύ καλά[...]

Οι φωτογραφίες και οι συνταγές της Nigella Lawson (φωτογράφος n Petrina Tinslay) είναι από το βιβλίο της «Forever Summer» εκδόσεις Chatto & Windus, London.[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) Τουλπάνι και σπάγκος. 1/2 κεφάλι σκόρδο. 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα. 1/4 από ένα ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα κλαράκια. 2 φύλλα δάφνης.[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 πράσα 50 γραμ. βούτυρο 150 γραμ. κρέμα γάλακτος 1/2 λίτρου ζωμός από κότα (φυσικός, χωρίς αλάτι) 3 ώριμα αβοκάντο 50 γραμ. άνηθος,[...]