Υλικά : 1/2 κιλό βοδινό κομμένο σε κύβους 2,5 ποτήρια κριθαράκι 1/2 φλιτζάνι λάδι (corn oil) 10 αποφλοιωμένες ντοματούλες 1 κουτάλι ντοματόπαστα αλάτι [...]

Υλικά : 1/2 κιλό κιμά 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου 12 φλιτζάνι γάλα 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά κοφτή ρίγανη 1 ντομάτα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη [...]

Υλικά : 1 κιλό φιλέτο Λίγο λάδι λίγο βούτυρο λιωμένο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: -Αλείφετε με το λάδι το φιλέτο και το αλατοπιπερώνετε -Το βάζετε στη σχάρα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πένες 5 κουταλιές extra παρθένο ελαιόλαδο 8 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε ραβδάκια συν 1 σκελίδα για πρεσάρισμα 1 κουταλιά[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ σπαγετίνι ή φιδές 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο ή λάδι 500 γρ. ωμές γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγετίνι ή ταλιατέλες 750 γρ. τομάτες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και χοντροκομμένες ή ένα κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 750 γρ. χτένια ξεπλυμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φλιτζ. ντομάτες[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ κρέας ψαριού ανάμικτο (σολομός, ξιφίας, σφυρίδα κλπ.) 1/2 φλιτζ ξηρό λευκό κρασί 1 καρδιά μαρουλιού 1/4 φλιτζ παχιά κρέμα 1/4[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. πενέτες (μικρές πένες) 400 γρ. καλαμάρια κομμένα σε δακτυλίδια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 250 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα1 πιπέρι[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ φετουτσίνια 250 γρ μικρές γαρίδες 1/2 κομμάτι μαργαρίνη 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια[...]

Υλικά (10 μερίδες) : 1300 γρ.φιδές Σάλτσα: 8-10 φρέσκες μικρές ντομάτες 3 κουταλάκια ελαιόλαδο 1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο λίγο κόκκινο πιπέρι 1[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. λιγκουίνια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 200 γρ. καπνιστό μπέικον αέρος ή πανσέτα, κομμένα σε κλεπτές φέτες 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. λιγκουίνια ή σπαγγέτι αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο σκελίδες σκόρδο, σπασμένες με το πλευρό μαχαιριού κουζίνας 2 μάτσα μπρόκολα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. ξηραμένες ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (διατηρούμε το λάδι) 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου, 400 γρ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ. μακαρόνι, πένες, ριγκατόνι ή άλλο μέτριου μεγέθους ζυμαρικό 3 φλιτζ. ανθάκια μπρόκολου 1/3 φλιτζ. συν 2 κουταλιές ντρέσινγκ[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια των 2,5 εκ. 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε φέτες των 2,5 εκ. 1 μελιτζάνα κομμένη σε κομμάτια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. φρέσκο μπρόκολο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα (τσίλι),[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι ή πένες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες λίγο ξίδι 250 γρ. μπάμιες μικρές[...]