Υλικά (6 μερίδες) 700 γρ. λιγκουίνια 7 φιλέτα αντσούγας κομμένα σε κομματάκια 150 γρ. τόνος από κονσέρβα σε λάδι 1,5 κιλό μανιτάρια πορσίνι φρέσκα ή 50[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) 3/4 φλιτζ. βούτυρο 2 1/2 φλιτζ. κομμένα κρεμμύδια 2 φλιτζ. κομμένο σέλερι 4 κουταλάκια ξηρό φασκόμηλο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (6 μερίδες) 250 γρ φρέσκα πλατιά φασόλια, ξακρισμένα, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση κατά μήκος 350 γρ νουντλ σόμπα, βρασμένα ακριβώς μέχρι να[...]

Υλικά (4 μερίδες) 250 γρ. λεπτά σπαγγέτι πράσινα 1,5 φλιτζ. ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 φλιτζ. αγγούρι κομμένο σε ραβδάκια 1 μέτριο αβοκάντο[...]

Υλικά (6 μερίδες) 18 μεγάλα κοχύλια ζυμαρικού 2 κουταλάκια μαργαρίνη ή βούτυρο 1,5 φλιτζ. φρέσκα μικρά μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1/4 φλιτζ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ ωμές αξεφλούδιστες γαρίδες 1 φλιτζάνι ρύζι με μακρύ σπόρο 4 κουταλιές λευκό αλεύρι 800 γρ μπάμιες από κονσέρβα κομμένες και[...]

Υλικά (4 μερίδες) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 6-8 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση 1 κλαράκι φρέσκο θυμάρι (1/4 κουταλάκι ξηρό) 1 δαφνόφυλλο 1/4 βολβού φινόκιο[...]

Υλικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 500 γρ. μισά στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες 1/4 φλιτζ. καυτερά λουκάνικα κομμένα 2 κουταλιές κρεμμυδάκι φρέσκο, κομμένο [...]

Υλικά (8 μερίδες) 500 γρ. πένες ή μακαρονάκι, τρίχρωμο κατά προτίμηση 2/3 φίτζ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές λευκό ξύδι 2 κουταλάκια μουστάρδα Ντιζόν 2/3 φλιτζ.[...]

Υλικά (8 μερίδες) 1 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 8 φέτες τόνου των 120 γρ. πάχους 1,5 εκ. 3 κουταλιές σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καυτερή[...]

Υλικά 1 βρασμένη κότα με τα εντόσθια 1 πράσο 1 ρίζα σέλερυ 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Για να φτιάξεις το ζωμό, βάλε την[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 500 γρ. φιδές ή ψιλά σπαγγέτι 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 500 γρ. φρέσκα μύδια με τα κελύφη τους καθαρισμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2[...]

Υλικά 8 κούπες γάλα 1,5 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ρυζάλευρο 1/4 κούπας ανθόνερο Για το κάψιμο 2 κουταλιές ζάχαρη Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ[...]

Υλικά (6 μερίδες) 9 μεγάλες κίτρινες πιπεριές υπερπαρθένο ελαιόλαδο αλάτι 1 μεγάλη και 2 μικρές μελιτζάνες αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιά τρίμματα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 3 κουταλάκια μαϊντανός φρέσκος κομμένος 3 κουταλάκια βασιλικός φρέσκος κομμένος 2 κουταλάκια φρέσκα τσάϊβς κομμένα 2 κουταλάκια φρέσκος[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) . 250 γρ μαλλιά αγγέλου 500 γρ σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια των 2,5 εκ. 2 κουταλιές φυτικό λάδι 5 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ λιγκουίνια 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 τομάτες υπερώριμες ξεφλουδισμένες και κομμένες 3 κουταλιές[...]

Υλικά (4 μερίδες) 800 γρ. μπούτι αρνίσιο χωρίς κόκαλο Mαρινάδα: 1 κουταλιά σόγια σος 1 κουταλιά κινέζικο ρυζόκρασο ή ξηρό σέρι Σάλτσα: 5 κουταλάκια[...]