Βλέποντας αυτές τις μέρες να μαζεύουν ελιές έξω από το σπίτι, θυμήθηκα το ποστ που μονίμως ξεχνάω να βάλω εδώ και 3-4 χρόνια. Το βάζω λοιπόν άμεσα, μήπως σας[...]

Μετά από ένα μικρό διάλειμμα, συνεχίζω με τα κινέζικα. Ο Θεοτόκης, όλα τα φαγητά τα έφτιαξε σε γουόκ. Και καθώς μαγείρευε μου έλεγε μυστικά. Το γουόκ του ήταν[...]

Κουφαθήκατε από τον τίτλο; Κι όμως γίνεται και ήρθε η ώρα να σας το αποδείξω! Η παρούσα ανάρτηση, σκοπό έχει να σας λύσει το πρόβλημα εύρεσης σπόρων κεφίρ και[...]

Ένα από τα ωραιότερα πιάτα που φάγαμε εκείνο το βράδυ, ήταν το κοτόπουλο πάνω σε βάση αγγουριού. Όχι ότι τα υπόλοιπα δεν ήταν ωραία, αλλά λέμε. Αν πρέπει να[...]

Πριν ξεκινήσω, να σας πω ότι δεν μπορώ να καταλάβω γιατί με κοιτούσαν με μίσος ενώ εγώ προσπαθούσα να βγάλω όσο καλύτερες φωτογραφίες γινόταν με φλας (όσο και[...]

Πριν λίγες μέρες σας έλεγα ότι ο φίλος μου ο Θεοτόκης μας μαγείρεψε κινέζικο. Πέρα από το γεγονός ότι όλα ήταν τέλεια γιατί είναι πάρα πολύ καλός μάγειρας,[...]

Η μαμά της Πέννυς έχει στο τετράδιό της σημειωμένη τη συνταγή σαν "κουραμπιέδες ινδοκάρυδου". Δεν είναι τίποτα άλλο παρά πεντανόστιμα, μαλακά και αφράτα[...]

Εδώ και πολλάααα χρόνια έχω ξεκινήσει να γράφω μια ιστορία περί ωραίας κοιμωμένης (για τα προηγούμενα επεισόδια διαβάστε εδώ , εδώ κι εδώ ). Σήμερα ξεκίνησα[...]

Τις τελευταίες μέρες το κρύο είναι αισθητό στη Ζάκυνθο. Ο καιρός θυμίζει περισσότερο ελαφρύ χειμώνα, παρά φθινόπωρο. Λογικό θα μου πεις για τέλος Οκτώβρη, αλλά[...]

Αυτό το φαγητό είχα σκοπό να το βάλω λίιιιγο αργότερα, αλλά το ζήτησαν 2-3 φίλοι, οπότε το βάζω άμεσα. Θα το αγαπήσετε για την απλότητά του, για το πόσο[...]

16 Οκτωβρίου είναι η παγκόσμια ημέρα ψωμιού και παρόλο που όπως έχω ξαναπεί δεν είναι υπέρ του εορτασμού τέτοιων ημερών (διότι τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου[...]

Ο φίλος μου ο Θεοτόκης έζησε στην Αμερική για 18 χρόνια. Γυρίζοντας πίσω, έφερε μαζί του μαζί με τις εμπειρίες του και τις αναμνήσεις του, τα βιβλία και[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά κουταλιού, είναι το μελιτζανάκι. Γλυκό που θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Μαζί με το βύσσινο και το σταφύλι δεν έλειπε από[...]

Η φίλη μου η Ντίνα ζει στην Κομοτηνή εδώ και λίγα χρόνια. Μιλάμε πολύ συχνά για μαγειρική και ανταλλάσσουμε ιδέες και συνταγές . Πρόσφατα μου έδειξε φωτογραφία[...]

Να σας πάω σε ένα γευστικό ταξίδι; Αυτή τη φορά στην Ολλανδία. Η κόρη μου στις αρχές του καλοκαιριού βρέθηκε σε μια φίλη της στην Ολλανδία και σαν γνήσιο παιδί[...]

Εδώ και καιρό γνώρισα την Αργυρή. Έψαχνε να αγοράσει το βιβλίο μου με τα λικέρ και από τότε μιλάμε συχνά, γιατί έχουμε ίδια ενδιαφέροντα. Πάνω στην κουβέντα[...]

Μπελαλίδικο, κλασικό μα πολύ νόστιμο φαγητό σας έχω σήμερα. Κλασικό Κυριακάτικο φαγητό της μαμάς: Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ! Πάμε; Κανελόνια με κιμά και[...]

Πρόσφατα συνάδελφος μου ζήτησε να της φτιάξω μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. Μπορεί κάποιος να φτιάξει μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, με πολύ ώριμα φρούτα, η οποία όμως, μην[...]