Σαλάτα με κοτόπουλο και γλυκόξινη sauce 07/11/2014 — admin Υλικά 10-15 φύλλα σαλάτας iceberg 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο Για τη sauce 1 κ. γλ. Μουστάρδα 6 κ.σ.[...]

Φρέσκα ζυμαρικά με γέμιση φέτας 06/11/2014 — admin Υλικά για τα ζυμαρικά Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι 2 αυγά  Λίγο αλάτι  Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Για τη γέμιση 100[...]

Στρογγυλά Κρουτόν για σούπα 05/11/2014 — admin Υλικά 6 φέτες ψωμί του τοστ 2 κ.γλ. πελτέ ντομάτας 1 κ. γλ. Ρίγανη 5 κ.σ. ελαιόλαδο ½ σκελίδα σκόρδου Εκτέλεση[...]

Πίτα με κιμά και πουρέ πατάτας 04/11/2014 — admin Υλικά 4-5 μεγάλες πατάτες 2 κ.σ. βούτυρο ½ φλ. γάλα (χλιαρό) Λίγο αλάτι Για τον κιμά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ[...]

Στρογγυλά κουλούρια με ανατολίτικα μπαχαρικά 21/10/2014 — admin Υλικά 120 ml Νερό 80 ml λευκό κρασί 150 ml Λάδι 450 gr Αλεύρι για πού φουσκώνει 1κ.σ. Baking[...]

Τραχανάς με πράσο και μανιτάρια 22/10/2014 — admin Υλικά 1 φλ τραχανά χοντρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο (μόνο το λευκό κομμάτι) 3 μεγάλα μανιτάρια 1 +1/2 φλ.[...]

Ρεβίθια με πράσα και φέτα 23/10/2014 — admin Υλικά 10 φλ. ρεβίθια 1 πράσο (το λευκό μέρος μόνο) ψιλοκομμένο 5-6 κ. σ. ελαιόλαδο 100 γρ φέτα σε κομματάκια ½ κ.[...]

Ντομάτα στο γκριλ με Γκούντα 24/10/2014 — admin Εκτέλεση 2 ντομάτες 3 φέτες τυρί τοστ Γκούντα ½  κ.γλ. ρίγανη Λίγο αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο     Εκτέλεση Πλένουμε[...]

Πίτσα με λεπτή ζύμη 25/10/2014 — admin Υλικά 2 φλ. χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 6 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κ.σ. ελαιόλαδο ¼ κ. γλ. Ζάχαρη 1 κ.γλ.[...]

Υλικά 350 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 1 κ.σ. baking powder 2φλ. Γάλα συμπυκνωμένο 3 αυγά 3 βανίλιες 4 κ.σ. κακάο Εκτέλεση Χτυπάμε[...]

Υλικά 200 γρ. μανιτάρια ½ φλ. Μπύρα 10 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι, πιπέρι ½ φλ. Μαϊντανό 1 κρεμμύδι ½ ντομάτα Λάδι για τηγάνισμα[...]

Υλικά 500gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 ml νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1  φλ. λάδι 1/3 κ.γλ. ζάχαρη 1/3 κ.γλ. ζάχαρη 150 γρ. κασέρι σε μικρά κομματάκια[...]

Υλικά 1 μπαγκέτα ή φραντζόλα ψωμί 5-6  αυγά βρασμένα σε φέτες 2 ντομάτες σε φέτες 5 φύλλα σαλάτας 1 αβοκάντο  σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες Λίγο[...]

Υλικά 1 φλ. Ρεβίθια 10-12 ελιές γεμιστές 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Χυμό από 1 λεμόνι ½ κ. γλ. Κύμινο Λίγο αλάτι Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από τη προηγούμενη[...]

Υλικά 2 μπριζόλες χοιρινές με κόκαλο 1 μεγάλη ντομάτα 1κρεμμύδι Λίγο πιπέρι, αλάτι 6 κ.σ. λάδι   Εκτέλεση   Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα ταψί[...]

Υλικά 3 φλ. Ψιλό πλιγούρι 2 κρεμμύδια 1 φλ. Κιμά μοσχαρίσιο 120 γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 400 γρ. κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. κουκουνάρια 5 κ.σ.[...]

Υλικά 2 φλ. Μακαρόνια κοφτά 1 πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 3 φέτες του τοστ Για τη sauce 120 γρ τσένταρ τριμμένο 170 συμπυκνωμένο[...]

Υλικά 10 φύλλα σαλάτας ½ αγγούρι 6 χουρμάδες Για τη sauce ¼ φλ. Λάδι 1 κ.σ. ξύδι λευκό 1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο Λίγο αλάτι Λίγο ξύσμα λεμονιού. Εκτέλεση Πλένουμε[...]