Υλικά συνταγής 4 μεγάλες μαραθόριζες (φινόκιο) λίγο μοσχοκάρυδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 200ml κρέμα γάλακτος πλήρης 100 γρ. κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα[...]

Υλικά συνταγής φιλέτο: 4 φέτες, γύρω στα 200 γρ. καθεμιά πατάτες: 300 γρ. στρογγυλές μικρές ή κομμένες με το ειδικό εργαλείο σε μπαλίτσες ντομάτα: 1[...]

Υλικά συνταγής ουρά μοσχαρίσια: 1.300 γρ., κομμένη σε μερίδες κρεμμύδι ξερό: 250 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια στιφάδου: 450 γρ. καθαρισμένα βασιλικός: 15[...]

Υλικά συνταγής βούτυρο: 150 γρ. και λίγο επιπλέον για τη φόρμα αλεύρι: 150 γρ. γάλα 1/2 λίτρο αυγά: 5 (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) σπανάκι: 500 γρ.[...]

Υλικά συνταγής 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί 5[...]

Υλικά συνταγής μισό κιλό μπακαλιάρο παστό 1 μεγάλο λάχανο μισό φλιτζάνι ρύζι 2 κρεμμύδια 1 τριμμένη ντομάτα δυόσμος και μαϊντανός ψιλοκομμένα πιπέρι, αλάτι[...]

Υλικά συνταγής αυγά: 10 μανιτάρια λευκά: 200 γρ., σε φετάκια σπανάκι: 200 γρ., καθαρισμένο κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο άνηθος: 3 κουταλιές της σούπας,[...]

Υλικά συνταγής φάβα Σαντορίνης ή άλλη: 1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι και λίγο επιπλέον, για το σερβίρισμα αλάτι: λίγο πιπέρι:[...]

Υλικά συνταγής 7-8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 400 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ. κασέρι τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 90 γρ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά συνταγής μοσχαράκι γάλακτος (κιλότο): 700 γρ. κομμένο σε μικρές λωρίδες γλυκόξινη σάλτσα: 2 κουταλιές της σούπας χυμός ανανά: 3 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη 5 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 3 αυγά 1/4[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. ντοματίνια 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κλωνάρι βασιλικό αλάτι, λίγη ζάχαρη και λίγη[...]

Υλικά συνταγής σουπιές: 1 1/2 κιλό 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι ντομάτες: 1 κιλό χοντροτριμμένες στο τρίφτη κρεμμύδια: 1 κιλό χοντροκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες[...]

Υλικά συνταγής τυρί ανθότυρο: 300 γρ., κομματιασμένο με πιρούνι μαγιονέζα: 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος: 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό:[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γρ.[...]

Υλικά συνταγής κοτόπουλο: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος φρέσκα κρεμμυδάκια: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένα χόρτα διάφορα (σέσκουλα,[...]

Υλικά συνταγής 1 φύλλο σφολιάτας 15 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 3 κουταλιές της σούπας ελιές σε ροδέλες, στραγγισμένες 200 γρ. κασέρι τριμμένο 100 γρ.[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι ή ελιά, κομμένο σε μερίδες 2-3 μελιτζάνες, χονδροκομμένες 1 - 1 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1[...]