Υλικά για 6 άτομα ½ μανιτάρια φρέσκα (ότι είδος θέλετε) 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 2 νεροπότηρα ζωμό λαχανικών 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΛΑΧ ΜΑΤΖΟΥΝ 200 γραμ μοσχαρίσιο κιμά 200 γραμ αρνίσιο κιμά 3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 5 κ.σ. φρέσκια τομάτα περασμένη στο τρίφτη 2 κ.σ.[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 νεροπότηρο κριθαράκι χοντρό 3 νεροπότηρα ζωμό λαχανικών 3 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζ του καφέ ψιλοκομμένο άνηθο 100 γραμ ξινομυζήθρα[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 στρογγυλά κριθαροκούλουρα από την Κρήτη 600 γραμ ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 2 φλιτζ τσαγιού εκλεκτό ελαιόλαδο 300 γραμ ξινομυζήθρα[...]

Για τις κρέπες Υλικά για 10 κρέπες 2 ολόκληρα αβγά 10 γραμ βούτυρο 100 γραμ αλεύρι 1 κουτ γλυκού αλάτι 1 νεροπότηρο γάλα 2 κουτ σούπας νερό 1 κουτ μπέικιν[...]

Υλικά για 10 κρέπες 2 ολόκληρα αβγά 10 γραμ βούτυρο 100 γραμ αλεύρι 1 κουτ γλυκού αλάτι 1 νεροπότηρο γάλα 2 κουτ σούπας νερό 1 κουτ μπέικιν πάουντερ Για τη[...]

Υλικά για 20 περίπου πιτάκια 2 φύλλα σφολιάτας 300 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1[...]

Υλικά για 2 άτομα: 12 ολόκληρες γαρίδες καθαρισμένες αλάτι, πιπέρι 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά για 4 άτομα 3 κόκκινες πιπεριές 3 μεγάλα καρότα καλά καθαρισμένα 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας ξύδι[...]

Υλικά για 4 άτομα 8 πιπεριές κέρατο 150 γραμ Κατίκι Δομοκού 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας[...]

Υλικά για σαλατιέρα 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 φέτες φρέσκου σολομού 1 πακέτο μανιτάρια πλερώτους ½ κιλό καρότα καλά καθαρισμένα 3 κουτ σούπας φρέσκο γάλα 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά για 4 άτομα 400 γραμ φρέσκο ανθότυρο 2 κουτ σούπας μέλι Ξύσμα από 1 λεμόνι 250 γραμ φράουλες καθαρισμένες 1 σφινάκι κονιάκ 1 κουτ σούπας ζάχαρη[...]

10 αβγά 25 γραμ ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 3 κουτ γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι Για το τηγάνισμα 1 λίτρο σπορέλαιο Για το σιρόπι 500 γραμ ζάχαρη 500 γραμ[...]

Υλικά για 6-8 άτομα Για το παντεσπάνι 175 γραμ κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 4 αβγά 115 γραμ ζάχαρη κακάο για τη γέμιση 225 γραμ κουβερτούρα κομμένη σε[...]

Υλικά για 6 άτομα 2 κονσέρβες καλαμάρι σε φυσικό χυμό 800 γραμ μικρά κρεμμυδάκια καλά καθαρισμένα 3 κουτ σούπας πελτέ 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο[...]

1 νεροπότηρα ψιλές χυλοπίτες 2 νεροπότηρα χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού τριμμένη ρίγανη 15 ελιές[...]

Υλικά για 4 άτομα 300 γραμμ. μακαρόνια Νο. 6 2 μικροί αστακοί 2 κρεμμύδια 6 μεγάλες ντομάτες 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 12 φυλλαράκια βασιλικό Αλάτι, πιπέρι Σε[...]