Υλικά για 4 άτομα 1 κόκκινη πιπεριά 1 μελιτζάνα φλάσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 άγουρη ντομάτα 5 σκελίδες σκόρδο 2 κολοκυθάκια μπαλονάκια 2 μεγάλα μανιτάρια[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 600 γραμ πατάτες 18 ελιές Καλαμών 1 φλιτζ του καφέ ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί 2 κουτ σούπας κάπαρη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 20 μικρές αραβικές πιτούλες 250 γραμ φάβα 2 κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο 4 κουτ σούπας κρεμμύδι[...]

Υλικά για 4 άτομα 600 γραμ παντζάρια μόνο τους λοβούς 2 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας κοφτό[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 600 γραμ πατάτες 600 γραμ ζωμό λαχανικών 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 10 λεπτές φετούλες αβγοτάραχο 1 φλιτζ του καφέ ψιλοκομμένο άνηθο 1 κουτ[...]

Υλικά για 6 άτομα 600 γραμ καλοκαθαρισμένα καρότα 1 μέτρια πατάτα καθαρισμένη 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας βούτυρο 1 μικρό[...]

Υλικά για μια κανάτα 1 κιλό ώριμες κατακόκκινες ντομάτες 150 γραμ. καθαρισμένο και ξεσποριασμένο αγγούρι 2-3 φέτες μπαγιάτικο λευκό ψωμί 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 350 γραμ τυρί τύπου φιλαδέλφειας 100 γραμ μασκαρπόνε 4 κουτ σούπας καφέ ζάχαρη 1 κουτ σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 20[...]

Υλικά για 6 ποτήρια 300 γραμ τυρί μασκαρπόνε 50 γραμ ζάχαρη 3 κρόκους αβγού 2 ασπράδια αβγού 1 καφέ εσπρέσσο loungo 3 κουτ σούπας ρούμι 6 μικρά μπισκοτάκια[...]

18 ώριμα μεγάλα μαύρα σύκα 1 νεροπότηρο γλυκό Μοσχάτο από τη Σάμο 3 αστεροειδής γλυκάνισοι ½ κιλό παγωτό βανίλια 2 κουτ σούπας κανέλα σε σκόνη Καθαρίζετε τα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 24 δαμάσκηνα 1 νεροπότηρο κρασί Μοσχάτο Σάμου ½ κουτ γλυκού κανέλα 4-5 γαρίφαλα 350 γραμ καρυδόψιχα 1 κουτ σούπας ξύσμα[...]

2 κασάκια φράουλες 1 κρασοπότηρο λικέρ φράουλα 4 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα βανίλια Για τις νιφάδες δημητριακών 6 φλιτζ του καφέ νιφάδες καλαμποκιού 150 γραμ[...]

2 φύλλα σφολιάτας 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 300 γραμ σοκολάτα κουβερτούρα 4 ώριμες μπανάνες Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα Κανέλα για το πασπάλισμα Ξύνετε την[...]

Υλικά για 6 άτομα 6 μεγάλα σφικτά ροδάκινα 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 2 κουτ σούπας καφέ ζάχαρη 1 φλιτζ του καφέ λικέρ αμαρέτο 6 μπισκοτάκια αμαρέτι[...]

Υλικά για μια τάρτα Για τη ζύμη 250 γραμ βούτυρο φρέσκο 125 γραμ ζάχαρη άχνη 1 κουτ γλυκού αλάτι 2 αβγά ολόκληρα 1 πρέζα βανίλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½ κιλό[...]

Υλικά για 1 φόρμα 3 νεροπότηρα φρέσκο πλήρες γάλα 1 νεροπότηρο κρέμα γάλακτος 200 γραμ καθαρισμένες φράουλες 7 κουτ σούπας ζάχαρη 7 κουτ σούπας κορν φλάουρ 1[...]

Υλικά για 5-6 μπολ Έτοιμο παγωτό βανίλια 300 γραμ σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζ του καφέ φρέσκο γάλα 300 γραμ καραμελωμένοι ξηροί[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό γιαούρτι σουρωτό πλήρες ½ κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 100 γραμ μαρμελάδα φράουλα Για τη σάλτσα Τη φλούδα από 2 λεμόνια 1 νεροπότηρο ζάχαρη[...]