Υλικά: 1 1/2 φλυτζάνι φέτα κομματιασμένη 1 κουτί φύλλο 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1/4 φλυτζάνι βούτυρο 1 φλυτζάνι αλεύρι 2 φλυτζάνια γάλα 1 κρόκο αυγού μοσχοκάρυδο[...]

Υλικά: 1 ελαφρά χτυπημένο Αυγό(ά) 2 κουταλάκια σκόνη Κάρι 1 μέτριο τριμμένο Καρότο(α) 1 τριμμένος Κύβος λαχανικών λίγο Λάδι 3 φλιτζάνια Νερό 1 μέτρια τριμμένη[...]

Υλικά: 1 μεγάλη μελιτζάνα 1/2 φλυτζάνι λάδι 3 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλάκια του γλυκού ξύδι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Τρυπήστε την μελιτζάνα με ένα[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες αλάτι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Τρόπος παρασκευής Πλένετε και καθαρίζετε τις μελιτζάνες από τις άκρες τους Τις κόβετε είτε σε[...]

Υλικά: 250 γρ τυρί Φέτα 1 μελιτζάνα φλάσκα Ξύδι Μαϊντανό Ελαιόλαδο Τρόπος παρασκευής Με ένα πηρούνι τρυπάτε την μελιτζάνα και την ψήνετε στο φούρνο σε δυνατή[...]

Υλικά: 1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο αλάτι πιπέρι 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος προαιρετικά ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: ΓΙΑ 1/2 κιλό Αλεύρι 2 κουταλιές Λάδι 1 κουταλιά Ξύδι 2 κουταλάκια Αλάτι 2 κουταλάκια Μπέικιν Πάουντερ 1 κούπα Νερό ΓΙΑ 1 κιλό Λάχανο τουρσί 1 κούπα[...]

Υλικά: 1 κιλο κολοκυθι κοκκινο 1/2 κιλο αμυγδαλο τριμενο 200 γρ. Φρυγανια τριμενη 1 κουτ. Γλυκου κανελλα 1/2 κουτ. Γλυκου γαρυφαλο σταφυδα ασπρη [προεραιτικα][...]

Υλικά: 12 λουλούδια από κολοκύθια 3 αβγά 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, κατά προτίμηση κίτρινο 5 κουταλιές αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας νερό λάδι, αλάτι Τρόπος[...]

Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλυτζάνι γαλέτα 2 αυγά αλάτι, πιπέρι λάδι για[...]

Υλικά: 15-20 ανθούς 1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ντομάτα[...]

Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Τρόπος παρασκευής Πλένετε και καθαρίζετε τα κολοκυθάκια από τις άκρες τους και ξύνετε το εξωτερικό[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 1/2 ματσάκι σέλινο 2-3 καρότα 1 κουταλιά της σούπας λάδι ρίγανη 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/3 ματσάκι[...]

Υλικά: 6 αυγά βραστά σφικτά 3/4 φλυτζάνι λάδι 1/4 λεμόνι στιμμένο 1/3 φλυτζάνι μουστάρδα αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Κόβετε τα αυγά στα τέσσερα Τα[...]

Υλικά: 6 αυγά βραστά σφικτά 3/4 φλυτζάνι λάδι 1/4 λεμόνι στιμμένο 1/3 φλυτζάνι μουστάρδα αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Κόβετε τα αυγά στα τέσσερα Τα τοποθετείτε[...]

Υλικά: 2 αυγά σκόρδο Τρόπος παρασκευής Βράζουμε 2 αυγά σφικτά. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε 4 κομμάτια το καθένα. Κτυπάμε 2 σκελίδες σκόρδο με λίγο αλάτι[...]

Υλικά: 12 ώριμες ντομάτες (όχι μεγάλες) χονδρό αλάτι ελαιόλαδο Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τις ντομάτες οριζόντια στα δύο. Εάν είναι μεγάλες τις κόβουμε σε[...]

Υλικά: 300 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε λεπτές φέτες Μισό κιλό ώριμες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο 1κουταλάκι ψιλοκομμένο[...]