Το τουρσί της Καίτης. Η Καίτη είναι μία καλή φίλη σύγχρονη και πολύ καλή νοικοκυρά. Έχει ένα πολύ όμορφο καφενεδάκι σε ένα γραφικό χωριό Στον Άγιο Κοσμά στα[...]

Μέρες που πλησιάζουν μας φέρνουν γλυκιές αναμνήσεις... Δεν υπάρχει πολύ όρεξη για πολλές χριστουγεννιάτικες ετοιμασίες, όμως κάποιες φορές πρέπει να γίνουν.[...]

Στο ταξίδι μου στην Αμερική και συγκεκριμένα στη Βοστόνη ένα Σάββατο πρωί πήγαμε για πρωινό σε ένα πολύ όμορφο μαγαζάκι. Φάγαμε πολύ νόστιμα και πρωτότυπα[...]

Είχα δύο πράσα στο ψυγείο και ήταν έτοιμα να χαλάσουν. Τα έφτιαξα κεφτέδες και έγιναν πολύ νόστιμοι. Είναι η συνταγή από τους κολοθοκεφτέδες με την διαφορά ότι[...]

Απλά μπισκότα που τα διακόσμησα με πράσινο γλάσο και χρωματιστά καραμελάκια Υλικά: 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη ή άχνη 1 αυγό 3 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκι[...]

Σήμερα 15-5-2015 ημέρα του Αγίου Αχιλλίου η πόλη μας γιορτάζει. Έτσι λοιπόν βρήκε την ευκαιρία ο Θοδωρής-Αυλάρχης και βγήκε στο δάσος με παρέα το Μπάλακ για[...]

Όλα τα ζυμαρικά συνοδεύονται με διάφορες σάλτσες που περιέχουν λαχανικά, αλλαντικά μανιτάρια και αν θέλουμε και κρέμα γάλακτος Μαζέψαμε τα πρώτα μανιτάρια και[...]

Η χθεσινή μας βόλτα στο δάσος μας αντάμειψε. Αν και οι καιρικές συνθήκες δεν είναι και οι καλύτερες καταφέραμε και μαζέψαμε λίγα νεραντζάκια (Κανθαρίσκους)[...]

Το ρύζι είναι ένα προϊόν που μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα λαχανικά, καρότα, κολοκυθάκια, αρακά, καλαμπόκι και κυρίως με τα αγαπημένα μου μανιτάρια. Μπορεί[...]

Οι εκδηλώσεις γιορτής Μανιταριού στη Λάβδα Γρεβενών τελείωσαν την Κυριακή 16-6-2013 με το κομμάτι της γευσιγνωσίας μανιταριών και της τεχνικής της μαγειρικής[...]

Την Κυριακή της Πεντηκοστής στο Χωριό μας το Κυπαρίσσι Γρεβενών εξακολουθούμε και την γιορτάζουμε με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο. Αποχαιρετούμε τις ψυχές των[...]

Ο σύλλογος ''αγάπης,, ...ΕΛΠΙΔΑ την Δευτέρα το απόγευμα πρόσφερε στα μέλη του ένα καταπληκτικό απογευματινό γεμάτο αγάπη και ποντιακές νοστιμιές. Πισία...με[...]

Οι Ρωσσούλες είναι μανιτάρια πολύ νόστιμα αλλά πρέπει να ξέρει κανείς να τα ξεχωρίζει για να τα μαγειρέψει Θα τις συναντήσουμε στα δάση μας από το Μάιο έως και[...]

Έχουν προηγηθεί πολλές βροχές και όλοι όσοι ασχολούμαστε με τα μανιτάρια είμαστε σε αναμονή και αναρωτιόμαστε πότε θα βγάλει μανιτάρια, πού και πόσα.[...]

Μετά τη βόλτα μας στο δάσος φτιάξαμε στο fuit art cafe ένα γλυκάκι εύκολο αλλά πολύ νόστιμο. Σιμιγδαλένιο χαλβά με ινδοκάρυδο και πορτοκάλι. Έγινε πολύ εύκολα[...]

Ομελέτα στο φούρνο με κολοκυθάκια και μανιτάρια. Μία συνταγή που τη βάση της την πήρα από το blog της Κικής[...]

Χθες πήγαμε στο δάσος και η βόλτα μας ήταν καταπληκτική. Μαζέψαμε φρέσκα μανιτάρια. Είχε το δάσος πολλά αλλά εμείς πήραμε τόσα όσα μας χρειαζόταν. Τα φέραμε[...]

Εδώ και δύο μέρες βρίσκομαι στην Αμερική και συγκεκριμμένα στην Βοστώνη κοντά στα παιδιά μου στο Γιώργο και στη Σάσα. Η Βοστώνη είναι μία πολύ όμορφη πόλη...αν[...]