ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ME ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια ( ότι μανιτάρια έχουμε) 1κιλό πατάτες 250 γρ. κρέμα γάλακτος 5 φέτες μπέικον[...]

Μία συνταγή παραδοσιακή , νόστιμη και εύκολη. Με λίγα υλικά. Θέλει μόνο μία προετοιμασία Περπάτημα στο βουνό σε οποιοδήποτε βουνό και ψάξιμο για καρπούς της[...]

Το σύνθημά μας, το σύνθημα των Μανιταρόφιλων της Δυτικής Μακεδονίας είναι: Και όσο βρέχει εμείς συνεχίζουμε να μαζεύουμε μανιτάρια! Μετά τις τελευταίες βροχές[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Υλικά: 500 γρ. φρέσκα και τρυφερά κολοκυθάκια 500 γρ. μανιτάρια πλευροτούς 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο[...]

- Πριν 50 χρόνια 10χρονο παιδί τότε στο σταθμό των τρένων ξεπροβοδούσα τον 32χρονό πατέρα μου ΓΙΩΡΓΟ που έφευγε εργάτης στη Γερμανία...για το ΚΑΛΟ μου, όπως[...]

Έχουν 10 μέρες που έφυγαν τα παιδιά.Ολες αυτές τις μέρες δεν υπήρχε όρεξη για δημιουργία...ούτε καν για μαγείρεμα. Σήμερα είμαι καλά. Βγήκαμε στο δάσος[...]

Πεντάλοφος...ονειρεμένος τόπος! Με την πολύχρωμη φύση και τους ζεστούς ανθρώπους! Με τα πέτρινα αριστουργήματα του... Με σήμα κατατεθέν του ...γητευτή της[...]

Το φίλο σου κέρασε … γλυκό του κουταλιού Και τον εχθρό σου πάστα! Έλεγε η γιαγιά μου και ήθελε να μας τονίσει πόσο καλό είναι το γλυκό του κουταλιού και[...]

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο χτυπημένα 1 αυγό 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 2 κούπες κομμένα μανιτάρια σε μέτρια κομμάτια αγαρικά 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα[...]

Χειμώνας προ των πυλών! Σε λίγο χειμωνιάτικα λευκά τοπία, χειμωνιάτικες γιορτές, χειμωνιάτικες διακοπές Και μπορεί ο καλός φετινός Νοέμβρης να μας κάνει να τα[...]

Θόδωρος Καραγιάννης - Πεύκη και Ρόμπολο! Ο Θόδωρος Καραγιάννης είναι Γρεβενιώτης και είναι ο ιδιοκτήτης της Μανιταροταβέρνας ΑΥΛΑΙΣ Στις αμέτρητες εξορμήσεις[...]

Τα υλικά είναι η βάση κάθε συνταγής. Όταν ειδικά αυτά τα έχεις σε ποσότητα και σε ποιότητα τότε μπορείς πιο εύκολα και να αυτοσχεδιάσεις και να ξεφύγεις απ'[...]

Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Έχουμε όλοι ξεκινήσει τις ετοιμασίες για τις γιορτές που πλησιάζουν. Το Σαββατοκύριακο είχα πάει στο χωριό να καθαρίσω και να στολίσω[...]

Δεν θα μπορούσα να λείπω από αυτή την προσπάθεια...ΜΑΓΕΙΡΕΎΟΥΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΆ και με Ελληνικά προϊόντα! Η φίλη μας η Λίλα με την πρωτοβουλία που πήρε μας έκανε να[...]

Την Πέμπτη το βράδυ ήμασταν καλεσμένοι στα εγκαίνια ενός καινούριου μαγαζιού στα Τρίκαλα της Θεσσαλίας. Σ' ένα μαγαζί βιολογικών προϊόντων..ΜΟΥΣΕΙΟ ΓΕΥΣΕΩΝ,[...]

Γλυκιές χριστουγεννιάτικες σοκολατίνες! Ένα κέρασμα που το τρώνε όλοι και κρατάει πολύ καιρό. Θα χρειαστούμε δύο πακέτα μπισκότα , ένα Βιτάμ, ένα ποτήρι του[...]

Χριστουγεννιάτικες κουλούρες ...για τα κάλαντα! Τα Χριστούγεννα τα περάσαμε στο χωριό ...χωρίς χιόνι φυσικά αλλά με πολύ καλή συντροφιά, μπόλικο φαγητό και[...]

Στο παρελθόν ανήκουν και οι φετινές γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς Τέλειωσαν και μαζί τους πήραν τις προετοιμασίες, τις γεύσεις και τις[...]