Από τις σαλάτες που τις χαρακτηρίζουμε "πλήρες γεύμα"... Αν υπάρχει περίσσευμα κοτόπουλο ψητό ή βραστό, φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο, είναι χορταστική και[...]

Στο ζυμαρικό το ρίξαμε πάλι σήμερα, έπρεπε να φτιάξω κάτι εύκολο και γρήγορο λόγω έλλειψης χρόνου... Μια γρήγορη ματιά στο ψυγείο, επιδρομή στο ντουλάπι και[...]

Άλλο ένα παραδοσιακό φαγητό, από αυτά που μας αρέσουν οικογενειακώς, και δεν χάνω ευκαιρία να το φτιάξω όταν έχω τα κοριτσάκια μου εδώ... Για 4 άτομα έβαλα: 1[...]

Μια πανεύκολη τάρτα για να συνοδεύσει την μπυρίτσα μας ή ένα ποτήρι κρασί... 1 φύλλο σφολιάτα 3 φλιτζάνια διάφορα τριμμένα κίτρινα τυριά 2 αυγά 1 φλιτζάνι[...]

Σαλάτα δεν θα το χαρακτήριζα ακριβώς... πιο πολύ σε συνοδευτικό για ψητά κρέατα μου κάνει... όπως και να το πούμε όμως είναι ένα νόστιμο πιάτο - και λίγο[...]

Τα γεμιστά τα αγαπάμε οικογενειακώς και πάντα με σκέτο ρύζι, χωρίς κιμά, αλλά με μπόλικα μυρωδικά... Υλικά: 4-5 ντομάτες 4 πιπεριές πράσινες 3 μελιτζάνες[...]

Ή αλλιώς ποντιακή μακαρονάδα με γιαούρτι και σκόρδο! Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε ένας φίλος με Ποντιακή καταγωγή και την έφτιαξα χωρίς να αλλάξω το[...]

Μια πανεύκολη συνταγή για πρωτάρηδες - αν σας αρέσει η καρύδα θα τα αγαπήσετε... Για 25 βουτήματα χρειαζόμαστε: 3 φλιτζάνια ινδική καρύδα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3[...]

Είχα φάει κάτι παρόμοιο στο εξωτερικό κάποια στιγμή και μου άρεσε σαν ιδέα... Έφτιαξα λοιπόν κι εγώ τη δική μου εκδοχή που έγινε πραγματικά ένα εύγευστο και[...]

Το μικρό μου κοριτσάκι έχει γενέθλια σήμερα, γίνεται 23 !!! Αντί τούρτας ζήτησε τάρτα σοκολάτας και δεν της χάλασα χατήρι βέβαια... Για τη ζύμη: 2 φλιτζάνια[...]

Είχα μπόλικα λαχανικά στο ψυγείο και είπα να φτιάξω κάτι σε τάρτα... Μετά θυμήθηκα μια συνταγή από αμερικάνικο, νομίζω, περιοδικό και είπα να την υλοποιήσω με[...]

Μια πίτα πεντανόστιμη που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο... Χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Χωρίς να προσθέτω τίποτα καινούριο ή πρωτότυπο, παραθέτω αυτή τη συνταγή για ένα φαγάκι αγαπημένο, οικογενειακό, νόστιμο και "ήσυχο", απλούστατο και φυσικά[...]

Τελικά η μαγειρική σε μένα τουλάχιστον δρα σαν αγχολυτικό... Μετά από μια αρκετά φορτισμένη μέρα στο γραφείο, μόλις γύρισα σπίτι καταπιάστηκα με την κουζίνα.[...]

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα που έχω δοκιμάσει... Τα υλικά μας δίνουν 2 μεγάλες πίτσες ή 4-5 μικρότερες: 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½[...]

Όχι οι πράσινες, οι κόκκινες, οι θαλασσιές οι χάντρες... Τα φασολάκια βεβαίως, που γίνονται πολύ νόστιμα με φρέσκια ντοματούλα, είτε ως κυρίως είτε ως[...]

Είμαι πολύ περήφανη! Πρώτη φορά χτες έφτιαξα κουλουράκια και πέτυχαν!!! Έγιναν νόστιμα, όσο έπρεπε τραγανά και μυρωδάτα! Τι χρησιμοποίησα: 1 κιλό αλεύρι για[...]

'Οταν έχεις άφθονο κρητικό αρνάκι πρέπει να βρίσκεις διάφορους συνδυασμούς για να το συνοδεύσεις... Αυτή τη φορά σειρά είχαν τα φασολάκια - και έγινε[...]