Γέλοου καμπ   Υλικά 2 εκ. λίτρου τζιν 1,5 εκ. λίτρου λικέρ ροδάκινου 0,5 εκ. λίτρου Σαφάρι 1,5 εκ. λίτρου χυμός φρούτων 1,5 εκ. λίτρου χυμός ροδάκινου[...]

μιλκσεικ-φραουλα Μιλκ σέικ φράουλα   Υλικά 1 φλιτζάνια κόκκινο φρούτο (φράουλα,βατόμουρα κλπ) 3 κουταλιές σούπας άπαχο γιαούρτι με την γεύση του φρούτου 3[...]

Κεφτεδάκια μερακλίδικα   Υλικά 1 κιλό κιμάς (τα ⅔ μοσχαρίσιος και το ⅓ από χοιρινό) 1 μεγάλη φέτα μπαγιάτικο άσπρο ψωμί (χωρίς κόρα) ¼ του κιλού πατάτες[...]

Παστίτσιο με κουνουπίδι   Υλικά 1 κουνουπίδι μεγάλο ½ κουταλιές γλυκού μοσχοκάρυδο ½ κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο Αλάτι, πιπέρι Για την κρέμα 1 φλιτζάνια[...]

Σοκολατένια ποτηράκια με φρούτα Σοκολατένια ποτηράκια με φρούτα   Υλικά Για τα ποτηράκια: 200 γραμμάρια κουβερτούρα 20 μικρές χάρτινες φόρμες Για τη γέμιση: 1[...]

Ρολό γαλοπούλας γεμιστό   Υλικά 250 γραμμάρια τυρί καπνιστό 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας 80 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης σπασμένα σε[...]

κυδώνια-ψητά-με-μαύρη-ζάχαρη-και-σαντυγί Κυδώνια ψητά με μαύρη ζάχαρη και σαντιγί   ΥΛIΚΑ (για 6 άτομα) Υλικά 3 μεγάλα κυδώνια 1½ φλιτζάνια τσαγιού σκούρα[...]

Καφές ντιάμπλο ζεστό κοκτέιλ   Υλικά 2 εκ. λίτρου κονιάκ 1 εκ. λίτρου Κουαντρό 2 γαρίφαλα 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 φλούδα λεμονιού 1 φλιτζάνια καφές Εκτέλεση[...]

Σοκολατόπιτα   Υλικά ½ κιλό σοκολάτα κουβερτούρα 1½ φλιτζάνια βούτυρο 1½ φλιτζάνια ζάχαρη μαύρη 1 κουταλιές σούπας καφέ στιγμιαίο 5 αυγά 2 φλιτζάνια αλεύρι[...]

Μπλάκ Ράσσιαν   Υλικά 2 εκ. λίτρου λικέρ καφέ 4 εκ. λίτρου ρώσικη βότκα Εκτέλεση Ρίχνουμε το λικέρ και τη βότκα σε χαμηλό ποτήρι γεμάτο με πάγο. Ανακατεύουμε[...]

Αρνί γεμιστό λεμονάτο   Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο μικρό ½ φλιτζάνια λάδι 2 αυγά βρασμένα 300 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100[...]

Νουά μέ φασολάκια   Χρόνος: 30-40 λεπτά Υλικά 1 νουά περίπου 1 κιλό 3-4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του κρασιού κρασί άσπρο ½[...]

Τεμπάλ με αντίδια   Υλικά 4 ματσάκια αντίδια 200 γραμμάρια κιμάς από χοιρινό 400 γραμμάρια Μανιτάρια καλλιεργημένα 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμός 1[...]

αρνι-στο-φουρνο-με-σπανακι Αρνάκι στο φούρνο με σπανάκι   Υλικά 1½ κιλό αρνί 1 κιλό σπανάκι 4 κρεμμυδάκια 200 γραμμάρια εντεράκια Το συκώτι από το αρνί 1[...]

πένες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας Πένες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας   Υλικά 350 γραμμάρια ζυμαρικά πένες 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα και αποφλοιωμένα 3[...]

Η Φέτα της Αγγέλας   Υλικά 1 φέτα 1 εκ. από σκληρή πικάντικη φέτα 1 αυγό χτυπημένο ταμπάσκο 4-5 σταγόνες ή πολύ ψιλοκομμένη καυτερή πιπερίτσα ⅓ αλεύρι ⅔[...]

Ρολό ρυζιού με παρμεζάνα και μπέϊκον   Σας παρουσιάζουμε μια καλή ιδέα που ξεφεύγει από το κλασικό, βαρετό, σπυρωτό, στεγνό ρύζι. Ένα υπέροχο συνοδευτικό[...]

Μπούτια χήνας με πορτοκάλι και κόκκινο λάχανο   για 4 μερίδες: Υλικά 4 μπούτια χήνας (500-600 γραμμάρια το καθένα) 2 βαζάκια κόκκινο λάχανο 2 κρεμμύδια 4[...]