Υλικά:3 μεσαίες μελιτζάνες τσακωνικές η φλάσκες3-5 κ.σ. ξίδι3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες[...]

Απολαύστε τη γνωστή σαλάτα του Καίσαρα με δύο διαφορετικά ντρέσινγκς, ένα αλμυρό και ένα πιο γλυκό με μέλι και γιαούρτι.Υλικά:1/2 Μαρούλι1/2 iceberg1/2 ματσάκι[...]

Αν έχετε σκοπό να του μαγειρέψετε το αγαπημένο του φαγητό για το Βαλεντίνο, καλό θα ήταν να ρίξετε μια ματιά σε αυτές τις προτάσεις σε γλυκά για του Αγίου[...]

Υλικά:3 Ψαρονέφρια μεγάλα2 σακουλάκια μοτσαρέλα σε άρμη ( εναλλακτικά γραβιέρα-κεφαλοτύρι)2 ντομάτες σφιχτές1 πράσινη πιπεριά3 κ.σ βούτυρο400ml κρέμα[...]

Πεντανόστιμα, κοκκινιστά μύδια σαγανάκι, που είναι ο τέλειος μεζές με κρασάκι, ουζάκι και φυσικά καλή παρέα! Η συνταγή  που σας έχω σήμερα είναι βασική αλλά[...]

Ένα πλούσιο τραπέζι, με νόστιμα ορεκτικά και θαλασσινά για την Καθαρά Δευτέρα είναι ότι χρειαζόμαστε για να υποδεχτούμε τη σαρακοστή. Το τραπέζι της Καθαράς[...]

Αν σας αρέσει περισσότερο η σπυρωτή υφή τότε αυτή η ταραμοσαλάτα θα γίνει η αγαπημένη σας. Αυτήν την ταραμοσαλάτα την πρωτοδοκίμασα πριν πολλά χρόνια, μπορεί[...]

Μα δε γίνεται να φτιάξεις κέικ με 3 μόνο υλικά και σε τόσο λίγο χρόνο. Αλλά ο Άκης όλα τα μπορεί! Αυτή η συνταγή του έχει γίνει viral και μη μου πεις πως δε θα[...]

Τα μύδια υπάρχουν σε διάφορες πολλές ποικιλίες ανάλογα με το σχήμα και το μέγεθος τους και είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές. Αν σας αρέσουν τα οστρακοειδή[...]

Ο χαλβάς από σιμιγδάλι είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που το φτιάχνουμε κυρίως τη σαρακοστή αφού είναι νηστίσιμος. Έχει αραβικές ρίζες και το όνομά του hulw[...]

Υλικά:1 Μεγάλο χταπόδι1 πακέτο μακαρόνι κοφτό1 ξερό κρεμμύδι1 κονκασέ1/2 πουμαρό1/2 ποτηρ. λευκό κρασίαλάτι,πιπέρι2 φύλλα δάφνηςΕκτέλεση:Τσιγαρίζουμε το[...]

Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά τότε σας προτείνω αυτά τα πέντε χορταστικά πιάτα θαλασσινών που πρέπει να δοκιμάσετε. Τα συγκεκριμένα φαγητά με θαλασσινά τα[...]

Να ένας τρόπος όχι μόνο για να μην πετάμε το μπαγιάτικο ψωμί, αλλά να το αξιοποιούμε σε κάτι πραγματικά εύγευστο, σε τραγανά σπιτικά κρουτόνς, που συνοδεύουν[...]

Κρητική σαλάτα ντάκος λίγο διαφορετικός, με τυρί μυζήθρα και αρωματικό βασιλικό από τον κήπο μου! Αυτή η σαλάτα μπορεί να αντικαταστήσει το βραδινό φαγητό σας[...]

Ο Τηγανητός μπακαλιάρος με το συγκεκριμένο κουρκούτι μπύρας, γίνεται τραγανός και παίρνει ένα φανταστικό χρυσοκίτρινο χρώμα. Συνοδεύστε τον με σκορδαλιά και[...]

Συνοδεύστε το κρασί και το τσιπουράκι σας μαζί με αυτά τα λαχταριστά σπιτικά κριτσίνια τυριού.Υλικά:2 κουπ. τσαγ. αλεύρι γ.ο.χ1 κουπ. τσαγ βούτυρο λιωμένο1-2[...]

Από τη μέρα που πρωτοανέβασε τη συνταγή της, βλέπουμε παντού στο Facebook ανθρώπους να ορκίζονται στην επιτυχία της. Όλοι μιλούν για το νοστιμότερο τσουρέκι,[...]

Ένα καλό μαρινάρισμα θα προσθέσει γεύση στο αγαπημένο σας κρέας και θα το κάνει πιο τρυφερό και ζουμερό. Οι καλές μαρινάδες για χοιρινό, κοτόπουλο ή[...]