ΞΙΝΗ ΚΡΕΜΑ ΑΝΑΚΑΡΔΙΟΥ (Cashew Sour Cream) Υλικά: 1 κούπα ωμά κάσιους 1/2 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού ή 2 κ.γ. μηλόξιδο 1/4 της κούπας νερό 3/4 κ.γ.[...]

Στρούντελ με πατάτα και μελιτζάνα Υλικά για 6-8 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο μόνο το άσπρο μέρος κομμένο σε ροδέλες 2-3 σκ.[...]

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 krg πατάτες 2 πιπεριές φλωρίνης κομμένες σε λεπτές λωρίδες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 πράσα[...]

Πισία (Πιροσκί) με γέμιση πατάτας Για την ζύμη 750 γρ. αλεύρι (περίπου 6 κούπες) 1 φακελάκι μαγιά 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για[...]

Υλικά - 2 κιλά μελιτζάνες - τριμμένη φρυγανιά - πουρέ από 1/2 κιλό πατάτες Για τον κιμά: 800 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα λάδι 1 κρεμμύδι 1 κουτί[...]

Vegan Mama's Pastitso Η παραδοσιακή συνταγή, παραλλαγμένη ώστε να είναι πιο γευστική από όσα παστίτσια έχετε δοκιμάσει! Ένα εορταστικό πιάτο με μηδέν[...]

Αυτή είναι μια συνταγή που μοιάζει αρκετά στην γνωστή σάλτσα Ταμπάσκο, τα υλικά είναι απλά, πιπεριές, ξίδι και αλάτι. Το μοναδικό συστατικό που δεν αναγράφεται[...]

Θρακιώτικο λαχανόρυζο με σταφίδες και αμύγδαλα ΥΛΙΚΑ: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κούπα κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 1/2 κούπα πλυμένο και αραιά τεμαχισμένο πράσινο λάχανο[...]

Cheese cake με κρέμα βατόμουρου Συστατικά: Για τη ζύμη βάσης: • 1 κούπα αμύγδαλα (ή καρύδια ή πεκάν) • 1 κούπα χουρμάδες (μουλιασμένοι) • 1[...]

Τσιζκέικ με απαλή κρέμα απο ανακάρδια (cashews) Προετοιμασία: 15 λεπτά Παρασκεύη: 15 λεπτά Μερίδες: 10 Η βάση αυτού του cheesecake γίνεται με αλεσμένα[...]

Πίτα λαχανικών Συστατικά: Για τη ζύμη: 3 και 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 2 κούπες νερό 2/3 κούπας λάδι Για τη[...]

Βραζιλιάνικο Χορτοφαγικό Hot Dog Συστατικά: Ψωμάκι για χοτ ντογκ Χορτοφαγικό Λουκάνικο καλαμποκι αρακάς πατατάκια σε στικς Σάλτσα τομάτας (Κέτσαπ) Μουστάρδα[...]

ΤΟΣΤ ΜΕ ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ, ΦΥΤΙΚΟ ΤΥΡΙ "Viotros", ΡΟΚΑ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ. ΥΛΙΚΑ: 4 ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΟΜΕΝΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ 1 ΧΟΥΦΤΑ ΡΟΚΑ ΠΛΥΜΕΝΗ 4 ΦΕΤΕΣ ΦΥΤΙΚΟ ΤΥΡΙ Viotros 4 ΦΕΤΕΣ[...]

ΧΥΜΟΣ ΑΛΟΗΣ Συστατικά: 800 γρ. γέλη αλόης απο το εσωτερικό του φύλλου 200 γρ. σιρόπι αγαύης 500 ml φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό 1 λεμόνι (χυμός) Α.[...]

ΥΛΙΚΑ: ΕΝΑΜΙΣΗ ΚΙΛΟ ΠΡΑΣΑ 1 ΚΙΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΙΑ ΚΟΥΠΑ (ΤΣΑΓΙΟΥ) ΡΥΖΙ 1/2 ΚΙΛΟ ΦΥΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ (ΠΧ Viofast ή εβλογημένο) 350γρ. ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ[...]

Υλικά συνταγής 1/2 κούπα σπορέλαιο 3/4 κουπα χυμό από φρέσκο πορτοκάλι 1/4 κουπα νερό 2 κ.σ κονιάκ 2 κουπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουπα μαύρη ζάχαρη 1[...]

χαλβάς Φαρσάλων Χρόνος Εκτέλεσης: 1 ώρα κ 20 λεπτά Υλικά: 3/4 της κούπας καλαμποκέλαιο ή λιωμένη φυτική μαργαρίνη 2 κούπες ή 250 γρ. κορνφλάουερ (άμυλο[...]

Τα λευκά αμύγδαλα σε αυτή την συνταγή δίνουν ένα κρεμώδες τυρί με πλούσια υφή. Άψητο, θα είναι λείο και επαλείψιμο. Ψημένο θα γίνει λίγο πιο εύθραυστο, σαν το[...]