Υλικά: 1 κούπα καλαμποκάλευρο 1/2 κούπα αλεύρι σιταρένιο ολικής άλεσης ή λευκό 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κούπας[...]

Υλικά: 2 κούπες καλαμποκάλευρο 1 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κούπας ζάχαρη 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/3 κούπας λάδι καλαμποκέλαιο 2 κούπες γάλα[...]

Υλικά: 250 γρ. κουσκούς 300 ml ζωμό λαχανικών 1/2 κούπα καρύδια κομμένα στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένα και ψιλοτριμμένα[...]

Υλικά γ ια 6 άτομα: 1 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα 2 μέτρια ώριμα αβοκάντο 1/4 κούπας ελαιόλαδο 5 φύλλα βασιλικού 2 κ.σ. νερό 1 λεμόνι (χυμός) Αλάτι Άσπρο πιπέρι[...]

Υλικά 300 γρ. μανιτάρια πλευρωτά 1/2 κούπα ούζο Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο 3 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι με λάδι σωτάρουμε τα μανιτάρια.[...]

Υλικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Αρχικά θα πρέπει να κοσκινίσουμε 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 1[...]

Υλικά 1.200 γρ. μπρόκολο καθαρισμένο 1 λίτρο νερό (φιλτραρισμένο κατα προτίμηση) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο[...]

Συστατικά: 1 σκελίδα σκόρδο ή 1/2 κρεμμύδι 1 κούπα κάσιους 1/2 κ.γ. Herbamare (αλάτι με μυρωδικά) ή σκόνη ζωμού λαχανικών 1/4 κούπα ελαιόλαδο 1 κ.σ. κάπαρη 1[...]

Υλικά: 2 κούπες σουσάμι 1 κούπα σιρόπι σφενδάμου ή πετιμέζι ή μελάσα (ότι σας αρέσει) 2-3 χούφτες καρύδα τριμμένη ή τριμμένα καρύδια ή σουσάμι Παρασκευή:[...]

Υλικά για 8 μεγάλες τηγανίτες: 1 1/2 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 μήλα ξεφλουδισμένα, χωρις τον[...]

Υλικά: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ζάχαρη (λευκή ή καστανή ή ότι θέλετε) 1 μεγάλο μήλο ή 2 μικρά κομμένα σε κύβους ή φέτες 1 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά: 1 1/2 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως ή Γ.Ο.Χ. 3 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές οριζόντιες φέτες 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ.[...]

Πίτσα πολέντας με τομάτα και κρεμμύδι στο φούρνο μικροκυμμάτων Υλικά για τη βάση: 1 κούπα πολέντα καλαμποκιού 2 κούπες νερό ελαιόλαδο αλάτι Υλικά επικάλυψης:[...]

Υλικά για τη ζύμη (για 5 πιτάκια): 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κ.σ. κρύα φυτική μαργαρίνη 1/4 κούπας παγωμένο νερό 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη Υλικά[...]

Υλικά για τη γέμιση : 1 μεσαίο α νανά 1/3 κούπας ζ άχαρη (Ενδεικτικά, μπορείτε να την αυξήσετε ή να την μειώσετε) 4 κ.σ. κορν φλάουρ 1/2 λεμόνι (ο χυμός του) ,[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 690 ml νερό (απο τη βρύση) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο Εκτέλεση Ρίχνω τη[...]

Υλικά για τη γέμιση : 2 κούπες γάλα καρύδας 1 κούπα γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα ή νερό 6 κ.σ. ζάχαρη 6 κ.σ. κορν φλάουρ (άμυλο αραβοσίτου) 1 πρέζα αλάτι 1/4[...]

Υλικά: 180 γρ. βούτυρο φουντουκιού 200 γρ. μπισκότα της επιλογής σας (πχ. digestive) 20 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι (εαν είναι πολύ σκληροί μουλιάστε τους) 2[...]