Συστατικά: 1 1/2 κ.σ. καρύδια 1 ώριμο αβοκάντο σε φέτες ή κυβάκια 200 γρ. νεαρό σπανάκι 1 μικρό λεμόνι (ο χυμός του) 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία:[...]

Υλικά: 1 κούπα ωμοί ηλιόσποροι 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1/4 κ.γ. αλάτι ιμαλαίων ή θαλασσινό 1 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης Προετοιμασία: Σε μπλέντερ ή μούλτι ρίχνουμε[...]

Υλικά: 1 κ.σ. έλαιον ελιάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (κατα προτίμηση λευκό) 230 γρ. μανιτάρια 1/4 κούπας φρυγανιά τριμμένη ή ψίχουλα ψωμιού. μεσογειακά μπαχαρικά[...]

Υλικά για τη ζύμη (εσωτερικό): 300 γρ. ζάχαρη 100 ml ζεστό νερό 125 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. μπισκότο τριμμένο 200 γρ. τριμμένα φιστίκια Υλικά για την επικάλυψη:[...]

Υλικά 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κύβους ζωμό λαχανικών 2 κούπες Ρύζι arborio ή καρολίνα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 300 γραμμ. Κολοκύθα, κομμένη σε κυβακια Ελάχιστο[...]

Υλικά για την βάση: 1 κούπα καρύδια 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα 1/4 κούπας ωμά αμύγδαλα 15 μαλακοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ή 1 κούπα αλευρωμένα κομματάκια[...]

Συστατικά : 1/2 λίτρο γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα καρπού όπως πχ αμυγδάλου 1/2 λίτρο γάλα καρύδας 1 κούπα τριμμένη καρύδα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα κορν φλάουρ[...]

Συστατικά 1/2 κιλό αποξηραμένα φασόλια γίγαντες ή 2-3 κούπες βρασμένα φασόλια 20 σπόρους μαύρου πιπεριού 1 κ.γ. κόλιανδρο 1 κ.γ. σπόρους μάραθου 1/2 κούπα[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 250 γραμμάρια γίγαντες ή ελέφαντες Πρεσπών 2 κούπες τριμμένη φρυγανιά ή γαλέτα ή άλλο υλικό παναρίσματος λάδι για τηγάνισμα 1 λεμόνι Υλικά[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 μήλο ή μπανάνα 1 κ.σ ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό (βρείτε τις σωστές δοσολογίες αντικατάστασης) κανέλα 2 φέτες τοστ Λίγο καρύδι τριμμένο (προαιρετικά)[...]

Υλικά για τη ζύμη: 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό από πορτοκάλι 500 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ελάχιστο αλατάκι Υλικά για τη γέμιση: 1[...]

Υλικά για τη ζύμη: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 κούπας καλαμποκέλαιο 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1 κ.γ.[...]

Υλικά για τη ζύμη: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα φυτική μαργαρίνη παγωμένη λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη 8 κ.σ. παγωμένο νερό Υλικά για τη κρέμα[...]

Προετοιμασία: 20΄ Παρασκευή: 30΄ Υλικά (για 4 άτομα): 2 κιλά μανιτάρια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε μέτρια κομμάτια 1 μικρό[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φαρίνα (500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. σόδα 2 μεγάλα μήλα ή[...]

Υλικά για 4 άτομα: 2 κυδώνια 1 κούπα καστανή ζάχαρη 2 ξυλάκια κανέλας 2-3 ξυλάκια γαρύφαλλο 1/2 κούπα κονιάκ 1/2 κούπα νερό Διαδικασία Καθαρίζουμε τα κυδώνια[...]

Τα υλικά 300 gr. σιμιγδάλι ψιλό 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι φαρίνα 8 gr. μαγιά ξερή 110 gr. μαργαρίνη 120 gr. ζαχαρη 1/2 φλυτζανι λικέρ μαστίχα 2-3[...]

Συστατικά: 3 κ.σ. πουρέ πατάτας ή ταπιόκας 1 κούπα κορν φλάουρ ή άμυλο ταπιόκας ½ κούπα ξινό άμυλο ή κορν φλάουρ με 1/4 κ.γ. κιτρικό οξύ ή 1 κ.γ. λεμόνι 3[...]