Υλικά Για το κέικ: 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100ml γάλα 130ml σπορέλαιο 200γρ ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν 1 πρέζα αλάτι Ξύσμα ενός[...]

Υλικά για τη γέμιση: 3 πράσα μεγάλα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ξερό ½ ματσάκι μαϊντανό 2 αυγά 200 γρ.[...]

Υλικά για την σούπα: 1 μικρή κίτρινη κολοκύθα χοντροκομμένη 5 πατάτες χοντροκομμένες 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ κάρυ 2 κύβους λαχανικών (ή σπιτικό[...]

Υλικά ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μπουκιές 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένα 1 κεφάλι σκόρδο[...]

Υλικά για το παντεσπάνι 1 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα γάλα 1/4 της κούπας λάδι(όχι ελαιόλαδο) 2/3 της κούπας ζάχαρη 2 αυγά χωρισμένα 2[...]

Υλικά 3 φλ. τσαγιού γλυκό τραχανά 700ml φρέσκο γάλα καυτό 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.γ μπέικιν 300γρ φέτα τριμμένη 4 αυγά αλάτι-πιπέρι 1 φλ. τσαγιού περίπου[...]

Υλικά 200 γρ. σουπιές μικρές 50 γρ. προσούτο σε λεπτές φέτες 1 μάτσο φρέσκο βασιλικό Eλαιόλαδο Ξίδι από λευκό κρασί Χυμός 1 λεμονιού 1 φλ. λευκό κρασί Φάβα[...]

Υλικά 1 κουνέλι σε κομμάτια 1 ποτήρι μπύρα 1 χούφτα φύλλα δενδρολίβανο 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα Εκτέλεση συνταγής Αλατοπιπερώνουμε καλά το κουνέλι και το[...]

Υλικά 10-12 φέτες ψωμί του τοστ 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 2 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ ζάχαρη Λίγη κανέλα Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο Λίγο βούτυρο για[...]

Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι ζεστό νερό 1 φακελάκι μαγιά 2 κουτ λάδι Αλάτι, ζάχαρη Αλεύρι όσο πάρει ώσπου να γίνει μια μαστιχωτή ζύμη Για τη γέμιση: πατάτες[...]

Υλικά 1 πακέτο πένες ή ριγκατόνι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μελιτζάνες 400γρ ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 φλ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κ.σ[...]

Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 6-7 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού[...]

Υλικά 2 κούπες ρύζι γλασέ 4 κούπες νερό 2 κούπες κόκκινη κολοκύθα τριμμένη 1 κούπα ξανθή σταφίδα 1 κούπα καρύδια, ψημένα και χοντροκομμένα 1/2 κουταλιά γλυκού[...]

Υλικά 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους 3 καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους 3 κλωνάρια (ολόκληρα) σέλινο ψιλοκομμένο 6[...]

Υλικά 10 μεγάλα πράσα 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό[...]

Υλικά συνταγής ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. γίγαντες 2 πράσα 2 κλωνάρια σέλερι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1 συσκευασία πομοντόρια (ντοματάκια)[...]

Πρωτότυπη συνταγή κάνει 5 ντουζίνες Μπισκότα ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 φλιτζάνια βούτυρο, 2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 5[...]

Υλικά 500 γρ. τραχανάς γλυκός ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 4 λουκάνικα 100 γρ. μαργαρίνη 100 ml κρέμα γάλακτος Aλάτι, πιπέρι μαύρο 3 - 4 κ. σ.[...]