Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 10 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 200 γρ. τυρί κρέμα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 100[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 80-90 λεπτά Υλικά για 5 μερίδες: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψύξης: 2-3 ώρες Υλικά για 6 μερίδες: 400 ml γάλα 7 φύλλα ζελατίνης 600 ml κρέμα γάλακτος 60 γρ. ζάχαρη 1 στικ βανίλιας[...]

Xρόνος Προετοιμασί ας: 60 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για την ζύμη: 1 φακελάκι ξερή μαγιά 500-600 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 ποτήρι γάλα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά: 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη 125 γρ. διάφορες σοκολάτες σε μικρά κομμάτια 1/4 ξύσμα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες Για τα Κεμπάπ: 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 50-60 λεπτά Υλικά για 5-6 μερίδες: 500 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά Υλικά για 1 ναπολεόν: 200 γρ. καρπούζι 150 γρ. γραβιέρα Νάξου 1-2 κριτσίνια με σουσάμι λίγα φύλλα φρέσκιας ρίγανης Εκτέλεση[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 20 λεπτά Yλικά για 4-5 μερίδες: 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 200 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 100[...]

Χρόνος Προετοιμασίες: 10 λεπτά Υλικά 15 μερίδες: 800 γρ. ζαχαρούχο γάλα (2 κουτιά) 500 γρ. φυτική σαντυγί 820 γρ. γάλα εβαπορέ (2 κουτιά) 1 κ. γλ. εκχύλισμα[...]

Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 40 ζαμπονοτυροπιτάκια: 1 φύλλο κρούστας 300 γρ. κασέρι 100 γρ. ρεγκάτο 20 φέτες ζαμπόν 60 γρ. βούτυρο 80 γρ. αλεύρι 1[...]

Η Κ ρέμα Ανγκλέζ (αnglaise) είναι βασική κρέμα στη ζαχαροπλαστικής. Σερβίρεται σαν απλή κρέμα σε πιάτο και σαν συνοδευτικό μαζί με φύλλα κρούστας και[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 50-60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 ντομάτες τριμμένες 1 ντομάτες[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό γαρίδες Νο 4 2 ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 πράσινη πιπεριά 2 κλωναράκια άνηθος 150[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 1 κιλό: 500 γρ. χοιρινή πανσέτα 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. κύμινο 1 κ. γλ. ρίγανη λίγο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής : 1 ώρα Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γρ. χοιρινός κιμάς 2 κρεμμύδια ξερά[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 3-4 λεπτά Υλικά για 8-10 κρέπες: 1 γεμάτο φλιτζάνι αλεύρι μαλακό 2 κ.σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κ 1/2 φλ. γάλα 1[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα Υλικά για 1 ταψί: 500γρ. φύλλο κρούστας 1/2 κιλό σπανάκι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 ματσάκι άνηθο 400γρ. φέτα[...]