Χρόνος Αναμονής: 24 ώρες Χρόνος Βρασμού: 30-40 λεπτά Υλικά: 1 κιλό καθαρισμένα κεράσια ώριμα και μεγάλα 750 γρ. ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 αστεροειδή γλυκάνισο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 1 παντεσπάνι: 220 γρ. ζάχαρη 120 γρ. φαρίνα 30 γρ. κακάο 1 σφηνάκι κονιάκ 4 αυγά[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 3 λεπτά/κάθε πλευρά Υλικά για 8 πιτάκια Για την ζύμη: 260 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 160-180 γρ. νερό 1 σφηνάκι[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 25 λεπτά Υλικά για 1 croque monsieur: 2 χοντρές φέτες ψωμί τοστ ή χωριάτικο ψωμί 3-4 κ.σ. γραβιέρα ή τριμμένο έμενταλ 1 φέτα ζαμπόν λίγο[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά Υλικά: 4 τρίγωνα μεγάλα κομμάτια καρπούζι 150 γρ. σαλάτα ανάμεικτη 60 γρ. φέτα σε τρίμματα 1-2 κ.σ. αμύγδαλο ή καρύδι ή κουκουνάρι[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Υλικά για 12-15 pancakes: 200 γρ. αλεύρι 100 ml φρέσκο γάλα 100 γρ. γιαούρτι 1 κ. γλ. μπέικιν 50 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μαργαρίνη λιωμένη[...]

To rib eye είναι μια από τις πιο δημοφιλείς κοπές μοσχαριού. Πρόκειται για κομμάτι που βρίσκεται από τον έβδομο έως τον δέκατο τρίτο σπόνδυλο και δίνει το[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 5-10 λεπτά Υλικά για 1 ναπολεόν: 1 μεγάλη ντομάτα 1 μοτσαρέλα φρέσκια βουβαλίσια 1/2 αβοκάντο καθαρισμένο 2 κ.σ. πέστο βασιλικού λίγο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 15-20 λεπτά Υλικά για 1 ταψάκι 22 εκατοστά: 120 γρ. κουβερτούρα 120 γρ. ζάχαρη 100 γρ. μαργαρίνη 60 γρ. αλεύρι[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτά Υλικά για 2 μερίδες: 4 αστακοί (μικροί) 300 γρ. ζυμαρικά linguine 900 γρ. ζωμός γαρίδας ή θαλασσινών ή νερό 1 σκελίδα σκόρδο 2[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 10 φέτες τυρί τοστ 10 φέτες γαλοπούλα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 20 ντοματίνια στη μέση 100 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Υλικά: 200 γρ. σαλάτα ανάμεικτη (ρόκα, λόλα, μαρούλι, ραντίτσιο) 10 μεγάλες φράουλες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 10 καρύδια 3 κ.σ.[...]

Η ζύμη για μπόμπα είναι μια βασική συνταγή που χρειάζεται να την έχουμε όλοι. Οι μπόμπες χρησιμοποιούνται ως επί το πλείστον σε παιδικά πάρτι, γενέθλια και[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10-15 λεπτά Υλικά για 10 μπουκιές: 10 φράουλες σε ροδέλες 20 0 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. δημητριακά 10 φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα 1 κ.σ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτά Υλικά: 2 φέτες ψωμί τοστ 1 φέτα ζαμπόν 1 φέτα τυρί τοστ 3-4 κ.σ. τριμμένο έμενταλ 1 αυγό ποσέ λίγο βούτυρο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο σε μπουκίτσες 500 γρ. ρύζι αρμπόριο 1 ματσάκι σπαράγγια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Υλικά για 1 μεγάλη ομελέτα: 5 αυγά 100 γρ. παστό καλαμάτας 1 ντομάτα σε μικρά καρεδάκια 50 γρ. κίτρινο τυρί 2 κ.σ. γάλα αλάτι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 3-4 ώρες Υλικά για 25 σάντουιτς: 50 τετράγωνα μπισκότα 1 πακέτο όρεο 1 ζαχαρούχο γάλα 1 φυτική σαντιγί (τύπου[...]