Υλικά για την γέμιση 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ματσάκι φρέσκα σέσκουλα ή φρέσκο σπανάκι αλάτι,μαύρο πιπέρι και ρίγανη 1 πρέζα δυόσμο[...]

Υλικά 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη 4 κ.σ γάλα 1 βανίλια Χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει και προσθέτουμε την άχνη[...]

Υλικά 1 λίτρο γάλα 8 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη 8 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια 2 αυγά άχνη ζάχαρη και κανέλα για το σερβίρισμα Στο κρύο[...]

Υλικά 5 κούπες τριμμένο κολοκυθάκι 4 αυγά μισή κούπα ελαίολαδο 200 γρ γιαούρτι 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 2 κούπες αλεύρι 1[...]

Υλικά 1600 γρ σταφύλια (μόνο οι ρόγες) 450 γρ μέλι 750 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 1,5 κούπα νερό 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας χυμός από μισό λεμόνι Βγάζουμε τα κοτσάνια[...]

Υλικά 3-4 Κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη Φέτα και γκούντα τριμμένη 1- Κρεμμύδι ξερό τριμμένα στο λεπτό τρίφτη 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1[...]

Υλικά για μια φόρμα 26 εκ 3 αυγά 1,5 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ μπέικινγκ πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ[...]

Υλικά 250 γρ βούτυρο 200 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 2 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη 1 και 1/3 κούπας νερό 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κούπας αλεύρι που[...]

Υλικά Για την γέμιση 5 κ.σ ελαιόλαδο 5 κ.σ αλεύρι 500 γρ γιαούρτι 250 ml γάλα 2 αυγά 400 γρ φέτα 100 γρ γκούντα αλάτι,μαύρο πιπέρι,ρίγανη Για το φύλλο 4 κούπες[...]

Υλικά 2 μπριζόλες λαιμού 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο αλάτι,ρίγανη,μαύρο πιπέρι λαδόκολλα Βάζουμε τις μπριζόλες στην λαδόκολλα και τις περιχύνουμε με τα[...]

Υλικά για 19 μαρεγκάκια 4 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι μισή κούπα κρυσταλλική ζάχαρη μισή κούπα άχνη ζάχαρη 1 βανίλια προαιρετικά χρώμα ζαχαροπλαστικής σε τζελ[...]

Υλικά για την ζύμη μιάμιση κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως (185 γρ) 1 κούπα και 1/3 αλεύρι για όλες τις χρήσεις (165 γρ) 1 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 180[...]

Για την κρέμα βανίλια 1 λίτρο πλήρες γάλα 9 κοφτές κ.σ κόρν φλάουρ 9 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας Στο κρύο γάλα ανακατεύουμε το κορν φλάουρ[...]

Για την κρέμα βανίλια 2 συσκευασίες μπισκότα τύπου μιράντα 2 ποτήρια γάλα Για την κρέμα 1 λίτρο πλήρες γάλα 9 κοφτές κ.σ κορν φλάουρ (100 γρ) 9 κ.σ κρυσταλλική[...]

Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) η μόνο χοιρινό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο η 2 μέτρια 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 αυγό ψίχα από 4 φέτες ψωμί[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως 1/4 κ.γ αλάτι 1 κ.σ ζάχαρη 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (14 γρ) 8 κ.σ ελαιόλαδο 680 ml χλιαρό νερό (εναλλακτικά για πιο αφράτη[...]

Υλικά 500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως ή σικάλεως 1 πρέζα αλάτι 1/4 κούπας ζάχαρη (αν θέλετε βάζετε και 2 κ.σ μόνο ) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 7 γρ 350 ml χλιαρό νερό[...]

Για 10 Σοκολατένια Μακαρόν 50 γρ ασπράδια 15 γρ κρυσταλλική ζάχαρη πρέζα αλάτι 1 βανίλια 50 γρ πούδρα αμυγδάλου 90 γρ άχνη ζάχαρη 1 κ.σ κακάο -7 γρ Γκανας για[...]