ντοματόπιτα πανεύκολη Συστατικά   3 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 3 αυγά χτυπημένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λάδι Αλατοπίπερο 200γρ .φέτα θρυμματισμένη 1[...]

πιροσκί Συστατικά   1/2κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1φακελάκι μαγιά 2αυγά (ένα για τη ζύμη και ένα για να κλείσει ευκολότερα το φυλλαράκι που θα έχουμε[...]

Συστατικά   1 1/2φλ.αλεύρι 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο 3 αυγά 1 ποτήρι γάλα 1φλ.ζαμπόν ψιλ/νο 100γρ.τυρί τριμμένο μαλακό Αν χρειαστεί λίγο νερό χλιαρό [...]

Συστατικά   1 φύλλο σφολιάτας 3 κανονικά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 3 πράσα (κομμένα σε ροδέλες) 1/2 κιλό σπανάκι (κομμένο με το χέρι σε μικρά[...]

Συστατικά   2μεγάλοι ντάκοι 2μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.ρίγανη 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 1πιπεριά[...]

λουκουμάδες Συστατικά 1φλ.αλεύρι 1/4φλ.γιαούρτι 1/4κ.γλ.σόδα 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1κ.σ.ζάχαρη Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1φλ.ζάχαρη 1φλ.νερό Ξύσμα[...]

ντοματίνια σαλάτα Συστατικά   25ντοματίνια κομμένα στη μέση 1καρότο κομμένο σε ροδέλες 1κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη 10πράσινες ελιές 2κ.σ.κουκουνάρι[...]

Συστατικά   1 1/2φλ.μαρούλι ή πράσινη σαλάτα κομμένη 3-4λιαστές ντομάτες κομμένες στα 2 2-3σύκα ξερά ψιλ/να 3κ.σ.κρουτόν ΓΙΑ ΤHN SAUCE Λάδι Μέλι [...]

Συστατικά   2 κριθαροκουλούρες 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 ντομάτες μέτριες ψιλ/νες 5 πιπεριές τουρσί ολόκληρες 2 κ.σ.κάππαρη 10 αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 12[...]

Συστατικά   12 αυγά βρασμένα 4 κλωνάρια σέλερι καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα από ίνες και ψιλοκομμένα σε καρέ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους[...]

Συστατικά   1φλ. Κόκκινο λάχανο ψιλ/νο 1φλ. Καρότο τριμμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο 10 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι κομμένους στη μέση 2κ.σ. μαιντανός Αλατοπίπερο[...]

Τα πιτσορολά της απόλυτης κραιπάλης Συστατικά   1δόση ζύμη για πίτσα Αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης 1κ.σ.λάδι για το μαγείρεμα και 1κ.σ.για το ταψί 6φέτες[...]

Συστατικά   12φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1φλ.καβουρόψιχα ή σουρίμι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 5ντοματίνια ψιλ/να 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2φλ.μαγιονέζα Χυμό ½ λεμονιού[...]

Συστατικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 100γρ.τυρί κρέμα κατευθείαν από το ψυγείο 150γρ.βούτυρο κατευθείαν από το ψυγείο 1 ½ φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για το άνοιγμα της  ζύμης[...]

Συστατικά   200γρ.φρέσκο γάλα 2αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.σ.βούτυρο λιωμένο Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1κ.σ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι[...]

Συστατικά   2αραβικες πίτες 2φλ.πουρές πατάτας 1/3φλ.γαλοπούλα κομμένη σε κυβάκια 2φέτες μπέικον ψιλ/νο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 2αυγά χτυπημένα 1[...]

Συστατικά   1ντομάτα μεγάλη ψιλ/νη 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 3αυγά 1φλ.γκούντα τριμμένο 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για τη φόρμα [...]

Συστατικά   2μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Λάδι 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.μυρωδικά διάφορα(άνιθος, μαιντανός, δυόσμος) 4αραβικές πίιτες [...]