22 Οκτ 2013 Υλικά : Για τον σολομό : 2 φιλέτα σολομού 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. σκόνη τζίντζερ ξύσμα από λάιμ αλάτι πιπέρι Για το ρύζι : 1 κούπα[...]

23 Οκτ 2013 Υλικά : 330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 ml χλιαρό νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 7-8 λουκάνικα[...]

27 Οκτ 2013 Υλικά : Για την ζύμη : 325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη Για την γέμιση : 200 γρ. φέτα[...]

29 Οκτ 2013 Υλικά (2 μερίδες): 2 φιλέτα κοτόπουλο 4 φέτες γαλοπούλα ή ζαμπόν 4 φέτες γκούντα τυρί 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι τριμμένο[...]

5 Νοε 2013 Υλικά (4 μερίδες) : Για την μαρινάδα : χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλυτζανάκι του καφέ μπαλσάμικο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κόκκινο πιπέρι[...]

6 Νοε 2013 Υλικά : 1 κούπα ρύζι μπασμάτι 1 κούπα καλαμπόκι βρασμένο 1 κονσέρβα τόνο 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ξύσμα από 1[...]

7 Νοε 2013 Υλικά : 1 φύλλο σφολιάτας 1 λίτρο γάλα 300 γρ. ζάχαρη 10 κρόκους αυγών 80 γρ. κόρν φλάουρ 160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση : Στο ταψί της[...]

9 Νοε 2013 Υλικά : 2 φύλλα σφολιάτας 150 γρ. μαργαρίνη 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 ml γάλα 250 γρ. τυρί φέτα αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ξερό δυόσμο[...]

12 Νοε 2013 Υλικά: 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 αγγούρι 3-4 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι αλάτι άνηθο ή δυόσμο ψιλοκομμένο Εκτέλεση :[...]

13 Νοε 2013 Υλικά : 1/2 κόκκινο λάχανο 2 καρότα 1 ξινόμηλο αμύγδαλα ανάλατα ή καρύδια Για το dressing : 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. μουστάρδα 1[...]

19 Νοε 2013 Υλικά (2 μερίδες): Για τις μπριζόλες : 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 60 γρ. ελαιόλαδο 60 γρ. μπαλσάμικο ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ. δενδρολίβανο 1[...]

22 Νοε 2013 Υλικά : 3,5 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1/3 κούπας ζάχαρη 1/3 κούπας χυμό πορτοκάλι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 500 γρ.[...]

24 Νοε 2013 Υλικά : 2 πόδια κοτόπουλο ή 4 μπουτάκια 1 κούπα ρύζι (1/2 κούπα καρολίνα και 1/2 κούπα μπασμάτι) 2 1/2 κούπες ζωμό κοτόπουλο 1 κρεμμύδι αλάτι[...]

25 Noε 2013 Υλικά : 10 λεμόνια 1 λίτρο τσίπουρο 500 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό Εκτέλεση : Πλένετε καλά τα λεμόνια και αφαιρείτε με κοφτερό μαχαίρι μόνο την[...]

27 Νοε 2013 Υλικά : 1 κιλό κολοκύθα καθαρισμένη 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1 μεγάλο πράσο 15 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο 2 κ.σ. βούτυρο 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο (το[...]

1 Δεκ 2013 Υλικά : 1 συσκευασία λαζάνια (θα περισσέψουν μερικά) 1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 κ.γ. κόλιανδρο[...]

3 Δεκ 2013 Υλικά : Για τις τάρτες (5-6 τάρτες) : 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ. βούτυρο 70 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 25 γρ. αμύγδαλο σκόνη λίγο αλάτι[...]

5 Δεκ 2013 Υλικά : 1 κουνουπίδι 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κούπα νερό αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση : Ζεσταίνετε[...]