Υλικά : 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες 1 κιλό μοσχάρι 2 πράσινα φρέσκα κρεμμύδια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 ντομάτες 1 μαρούλι 100 γρ. φέτα τυρί Αλάτι Πιπέρι[...]

Άρθρο της Ιωάννας Μπαλτσάκη Ο νεοέλληνας θέλει να λέγεται πολιτισμένος. Θέλει να λέγεται ευρωπαίος. Θέλει να λέγεται προοδευτικός. Από το να θες όμως να[...]

Τα διατροφικά σκάνδαλα και ο φόβος των φυτοφαρμάκων έχουν στρέψει νοικοκυριά στις πόλεις στην κατανάλωση κηπευτικών ιδίας παραγωγής Οικολογικά, φρέσκα λαχανικά[...]

Τι θα χρειαστούμε : - 3 λίτρα αγελαδινό παστεριωμένο γάλα πλήρες - 3 κουταλιές λευκό ξύδι ή τον χυμό ενός λεμονιού - χοντρό αλάτι Βάζουμε το γάλα να βράσει σε[...]

Ένα λαμπερό χαμόγελο γοητεύει και μας κάνει να αισθανόμαστε άνετα να χαμογελάμε πιο συχνά! Συχνά καταφευγουμε σε ισχυρά χημικά καθαριστικά που είναι επιβλαβή[...]

Υλικά : 1 κιλό χοιρινό πατάτες 1 πιπεριά 1 ντομάτα 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο Εκτέλεση : Κόβουμε σε κομμάτια το χοιρινό βάζουμε αλάτι,[...]

Υλικά : 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα χλιαρό γάλα 10 γρ. μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λίγη ζάχαρη χλιαρό νερό Σουσάμι (προεραιτικά)[...]

Φτιάξτε με 2 κινήσεις το πιο εύκολο και υγιεινό σαμπουάν και αφρόλουτρο και ξεχάστε τα parabens, τα αλουμίνια και όλα τα καρκινογόνα που περιέχονται μέσα στα[...]

Υλικά : 1 κιλό μοσχάρι 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι γλασέ σέλινο μαιντανό 3 καροτα 2 κρεμμύδια ξερά 1 κρεμμυδάκι χλωρό 2 πατάτες αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Εκτελεση :[...]

Όσα φύλλα πέφτουν μπορούμε να τα μαζέψουμε, να τα βάλουμε σε μία άδεια γλάστρα βάζοντας ένα μέρος φύλλα, ένα μέρος χώμα καθώς και απομεινάρια από φρούτα (π.χ.[...]

Και να που έφτασαν και οι Απόκριες! Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα δεν γίνεται! Σιγά που θα αγοράσουμε έτοιμες τόσο που φτάσανε στην τιμή. Θα κάτσουμε ήσυχα[...]

To κεφίρ είναι ένα σύνθετο συμβιωτικό μίγμα μικροοργανισμών που οι γηγενείς λαοί των χωρών του Καυκάσου και της Μέσης Ανατολής καταναλώνουν πολλούς αιώνες[...]

Όταν ακούμε την λέξη εντομοκτόνο, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό μας είναι πως πρόκειται για μια ουσία πολλή τοξική. Τις περισσότερες φορές αυτό είναι[...]

Υπάρχουν 2 τρόποι για να φτιάξουμε λικέρ ρόδι. Ο ένας κρατάει περίπου 1 μήνα και ο άλλος (αυτός που θα σας δείξω εδώ) είναι ο γρήγορος και εύκολος τρόπος.[...]

Συνταγή για γαλατόπιτα όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου στη Ρούμελη!! Υλικά : Για τα φύλλα 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας λάδι[...]

Όταν το φρέσκο και αφράτο ψωμάκι σας μπαγιατέψει, συνήθως το πετάτε στα σκουπίδια ή το ταΐζετε στα πουλιά, σωστά; Λάθος... Το μπαγιάτικο ψωμί, εκτός από βασικό[...]

Νοθευμένο μέλι Η μελάσα (σάκχαρα και νερό) είναι ένα από τα υλικά που χρησιμοποιείται μερικές φορές στην νοθεία του μελιού. Εάν ένα φιτίλι βαμβακιού βυθιστεί[...]

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι κρέμα γάλακτος υψηλή σε λιπαρά (πάνω από 35%) και ένα βάζο με καπάκι ή αν θέλετε για πιο γρήγορα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε[...]