Είναι παραδοσιακό φαγητό της Μεσσηνίας. Τώρα θα μάθουμε αν το φτιάχνουν και αλλού. Το παράδοξο με αυτή τη συνταγή είναι ότι γίνεται με ντομάτα και το ακόμα[...]

Σε θάλασσα βρεθήκαμε... ...σε κάστρα ανεβήκαμε, εκεί,σ'ενα απο τα πιο όμορφα μερη της Πελ/νήσου,στην Καρύταινα... ...Και μετά στη Στεμνίτσα,με τις[...]

Νομίζω πως τον μήνα που μας έρχεται,αλλα και το Πάσχα,η σταρ,στα γλυκά, ειναι η φράουλα. Προβλέπω οι μπλογκοκουζίνες  να κυριευτουν απο...φραουλομανια![...]

Γι'αυτούς που λατρεύουν τον καφε...και όχι μονο...αλλά και την σοκολατα! Υλικά 200 γρ.κουβερτούρα λιωμενη 1 πακετο βούτυρο 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες[...]

Ας κανουμε λιγη διαιτα (λεμε τωρα..) ...με στυλ! Υλικα 1-2 πράσινες  σαλάτες αμυγδαλακι φιλε  1 φλυτζανακι του καφε σταφίδες 1      [...]

Μια συνταγή που δημοσιεύτηκε στο cookbook του "Έθνους". Το όνομά της, μου φάνηκε ελκυστικό, τράβηξε την προσοχή μου και διαβάζοντας τα υλικά επιβεβαιώθηκε το[...]

Την ιδεα για τη συνταγη βρηκα σε καποιο παλιο τευχος του real food. Δε θυμαμαι,μα το ποιο πιθανο ειναι να άλλαξα καποια πραγματα,κατα τη συνηθεια όλων όσων[...]

Μετα απο τοσα γλυκα,ας φαμε και κατι πιο ελαφρύ! Σημερα συμπληρωσα την 1η μου εβδομαδα με αποχη σε γλυκα(οχι εντελως...μη φανταστειτε!) και γιορταζω!....η[...]

Μιας και είναι τώρα η εποχή των αμπελόφυλλων -αλλά και όταν δεν είναι κάλλιστα μπορούμε να τα συντηρούμε ελαφρά ζεματισμένα στην κατάψυξη- είπα να φτιάξω[...]

Έτσι το λένε στην αλλοδαπή τ' ολόγιομο μαγιάτικο φεγγάρι! Προφανώς, επειδή εμφανίζεται την εποχή του χρόνου με τα περισσότερα λουλούδια ν' απολαμβάνουν την[...]

Για μητέρες που έχουν φύγει θέλω να μιλήσω σήμερα εγώ, για εκείνες τις τραχιές γυναίκες της υπαίθρου που ανασταίνανε παιδιά, πολλά παιδιά μέσα στον πόλεμο[...]

Ειδικα αφιερωμενο  στους νεους φιλους που απεκτησα απροσδοκητα και ...μαλλον  πρωτοτυπα :) Υλικά 500 γρ. φρουτα εποχης(εγω εβαλα φραουλες,αχλαδια[...]

Τωρα θα μου πειτε...τραχανας???? Μεσα στη ζέστη? Ναι!...γιατι δεν πιστευω πως ο τραχανας μαγειρευεται μονο στο κρυο...σπιτι η μαμα μας τον εκανε και το[...]

Μιάς και είναι η εποχή τους, είπα να κάνω σήμερα μια ομελέτα με σπαράγγια από αυτά που πουλάνε στα μαγαζιά και στις λαϊκές. Είναι ελληνικής παραγωγής, πολύ[...]

"Πότε πότε έρχεται παρ'όλα αυτα στη ζωή μας, όπως κι αν είναι κατά τα αλλα, κάτι που μοιάζει με ευτυχία, με εκπλήρωση και ικανοποίηση. Ισως είναι καλό που δεν[...]

Το τραιφλ είναι για μενα η πιο κοινη λύση για ενα γρηγορο επιδορπιο. Επιπλεον είναι και ενας ευκολος τροπος για να καταναλώνω περισσευματα απο[...]

Προχθές το Σάββατο, το μεσημέρι, έτυχε να πέσω πάνω σε μια πολύ ευχάριστη τηλεοπτική έκπληξη! Σε παράθυρο μεσημεριάτικης κουτσομπολίστικης εκπομπής του[...]

Καιρός για γεμιστά! Έπεσε η ντομάτα από τα ρετιρέ, κατακλύστηκε η αγορά από κολοκυθάκια και βγήκαν οι μεκεδονίτικες χρωματιστές και παχύσαρκες πιπεριές -τις[...]