Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 50-60 γρ μαργαρίνη ζάχαρη άχνη κανέλα Εκτέλεση: Λιώνουμε τη μαργαρίνη και βουτυρώνουμε ελαφρά ένα ταψάκι[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά μισό μπουκάλι κόκκινο κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα μερικά αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 ξύλα κανέλας 3-4 φύλλα[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφωλιάτα 4 πιπεριές χρωματιστές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 350 γρ τυρί regato τριμμένο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας 3 αυγά (2 για[...]

Υλικά: για 6 μερίδες 12-16 κοπανάκια κοτόπουλου (το κάτω μέρος από το μπουτάκι) 3 κουτ. της σούπας σόγια σος 3 κουτ. της σούπας μέλι 3 κουτ. της σούπας[...]

Υλικά: 1μισυ κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 6 αυγά 1 φλυτζάνι τριμμένη φέτα 1 φλυτζάνι τριμμένη γραβιέρα (ή άλλο κίτρινο τυρί) 1 φλυτζάνι λιωμένη μαργαρίνη 3[...]

Για τη ζύμη: 125 γρ γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 80 γρ μαργαρίνη λιωμένη 300 γρ αλεύρι αλάτι Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα, μετά ρίχνουμε τη μαργαρίνη κι ύστερα[...]

Υλικά: 1, 5 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη 1/4 φλυτζάνι κακάο 1 φλυτζάνι γάλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 2 κουταλάκια baking powder 1[...]

Υλικά: 2-3 μέτριες πατάτες 5 αυγά αλατοπίπερο & ό,τι άλλο θέλετε Εκτέλεση: Κόβετε τις πατάτες και τις βάζουμε σ' 'ενα λαδωμένο ταψάκι. Τις βάζουμε στο[...]

Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 2 αυγά φέτα τριμμένο κίτρινο τυρί (όποιο θέλετε) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια μαϊντανός αλατοπίπερο ελαιόλαδο ψωμί του τοστ (προτιμήστε ολικής[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 2 χωριάτικα λουκάνικα με πράσο 2 μικρές μελιτζάνες 4-5 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι ντομάτες για σάλτσα (τριμμένες) 2-3 φύλλα[...]

Υλικά: 1 κρεμμύδι 4-5 μέτριες πατάτες 5 κούπες ζωμός από κρέας μαϊντανός ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι ώσπου να[...]

Υλικά: 2 φλ. ζάχαρη 1 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. κακάο 1 ½ κ.γ. baking powder 1 ½ κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. αλάτι 2 βανίλιες 2 αyγά 1 φλ.[...]