Πιτες, φυλλα, ζυμες

Αφού σας είπα για τον αρτοπαρασκευαστή μου, συνεχίζω με τη συνταγή που έλεγα πως θα βάλω. Να τονίσω κάτι το οποίο αναφέρθηκε στα σχόλια της περασμένης[...]

Ένα ψωμάκι με συνταγή προσαρμοσμένη στα "μέτρα" μας από συνταγή της Α.Μπαρμπαρίγου, χωρίς μαγιά. 'Οπως λέει η ίδια, ένα ψωμάκι που "ζυμώνουμε, ψήνουμε και[...]

Ένα ψωμάκι με συνταγή προσαρμοσμένη στα "μέτρα" μας από συνταγή της Α.Μπαρμπαρίγου, χωρίς μαγιά. 'Οπως λέει η ίδια, ένα ψωμάκι που "ζυμώνουμε, ψήνουμε και[...]

Υπάρχει ένα ρητό που λέει, “ μια εικόνα χίλιες λέξεις ”, το οποίο ισχύει 1.000% για αυτή τη συνταγή! Με όσες λέξεις και αν περιγράψω τον τρόπο παρασκευής[...]

    450 ml νερό 1 φουσκωτή κ.σ. προζύμι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες αλεύρι κίτρινο σκληρό 1  κούπα αλεύρι[...]

Mήπως το παιδί σας προτιμά τις έτοιμες τροφές και τα σνακ από το δικό σας φαγητό; Πάντα υπάρχει ένας τρόπος να βελτιώσετε τη διατροφή του, λαμβάνοντας υπόψη[...]

΄Αρθρο της δρ. Φυσικοπαθητικής Θεραπευτικής Ματίνας Χρονοπούλου στο “Vita” Τι αναζητάτε από την αποτοξίνωση; Ενέργεια που διαρκεί; Λάμψη και[...]

Όπως έχω ξαναγράψει , σπάνια φτιάχνω κριθαρένιο παξιμάδι (ντάκο) στο σπίτι. Εδώ στο νησί βρίσκουμε καλό παξιμάδι από πολλές «πηγές». Υπάρχουν παλιές[...]

Οι βιταμίνες στήνουν χορό εν μέσω της νηστείας! Η νοστιμιά σύμμαχος της υγείας σ' αυτό το άλειμμα που καταλήγει να είναι εθιστικό. Συστατικά του;;; Οι πιο[...]

Οι βιταμίνες στήνουν χορό εν μέσω της νηστείας! Η νοστιμιά σύμμαχος της υγείας σ' αυτό το άλειμμα που καταλήγει να είναι εθιστικό. Συστατικά του;;; Οι πιο[...]