απλα πρεπει να ειναι κρυα νομιζω

Το μιλφέιγ ειναι ενα γλυκο που καταναλωνεται την ιδια μερα που παρασκευαζεται ετσι ειναι τραγανο , οποτε στις στρωσεις που βαζουμε το φυλλο εννοειται πως δεν ανακατευουμε με την κρεμα ,δεν τσιγγουνευομαστε το φυλλο 3-4 ειναι αρκετα επισης πανω απο το φυλλο βαζω αρκετη αχνη και κανελα και δεν τραβαει υγρασια απο την κρεμα ,φυλλο κατω στο ταψι στεγνο αχνη κανελλα ,απο πανω κρεμα ,επανω στην κρεμα φυλλο να καλυφτει ολη η κρεμα, μετα αχνη κανελα,αλλη μια στρωση κρεμα με προσοχη να μην ανακατευονται και τελος φυλλο αχνη κανελλα.
Ελπιζω να σε βοηθησα !