Κακαβια

ΥΛΙΚΑ Αγοράζουμε διάφορα μικρά ψαράκια για βραστά εδώ χρησιμοποίησα ,καπόνια,σκορπιούς,μπακαλι αράκια,και σάλπες. 1 ματσάκι σέλινο 1 ντομάτα στα τέσσερα[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 6 πατάτες, μετρίου μεγέθους, τεμαχισμένες σε κύβους 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα σε χοντρές ροδέλες 2 κολοκύθια σε χοντρές ροδέλες[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 Κιλό ψάρια που χρησιμοποιούνται στην κακαβιά(ζητήστε απο τον ιχθυοπώλη να σας τα επιλέξει.) 4 Μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους 100 ml χυμό[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 κιλά διάφορα πετρόψαρα (στείρες, ροφό, χάνους , μπουκανάρες, πετραχυλούδες, σκορπίδια) 3 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 φλιτζάνι[...]

500 γρ. σκαθάρια απολεπισμένα απεντερωμένα κ/ψ 2 κρεμμύδια ξερά στα 4 1 καρότο 2 σκελίδες σκόρδο ½ ματσάκι άνηθο 50 ml. Ούζο 2 αυγά Χυμό 2 λεμονιών 1[...]

Μία κλασική σούπα όνειρο Συνταγή : Εφη Γιαλούση Προετοιμασία : 5 λεπτά (αν μας καθαρίσει τα ψάρια ο ψαράς) Μαγείρεμα : 30 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4[...]

ΥΛΙΚΑ Ψάρια διαφόρων ειδών Κρεμμύδι χοντροκομμένο Καρότα Κολοκυθάκια Σέλινο Πατάτες Ντομάτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνουμε τις πατάτες, το[...]