Μαγιονεζα

Μια πολύ ωραία και εύκολη ιδέα για σπιτική μαγιονέζα στο άψε σβήσε. Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 1\2 λεμόνι το χυμό 1 κ.γλυκού αλάτι 1 κ.σούπας ξύδι 1\4 κ.γλυκού[...]

ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ Υλικά 1 φλιτζ. κανονική μαγιονέζα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη Εκτέλεση Σε ένα μπολ τα[...]

ΥΛΙΚΑ 1ποτήρι νερό 2 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 ποτήρι λάδι ραφινέ 1 κουταλάκι ξύδι 1 κρόκο αυγού 1 λεμόνι αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Διαλύετε το κορν φλάουρ[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας μια εύκολη και γρήγορη σπιτική μαγιονέζα StoPikaiFi.gr Υλικά: 1 πατάτα καλά βρασμένη 100gr αραβοσιτέλαιο η ηλιέλαιο 1 κρόκο[...]

Στο νέο μάθημα μαγειρικής ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει ελληνική υπηκοότητα στη μαγιονέζα, βάζοντας ελαιόλαδο αντί για άλλο έλαιο. Περισσότερα στο[...]

Ειναι ιδανική μαγιονέζα για να δυναμώσει την γέυση στα θαλλασσινά . Τι χρειαζόμαστε: 2 Κρόκοι αυγού Λάδι απο ενα κουτάκι αντζούγιες Ηλιέλαιο οσο παρει ανάλογα[...]

Το «μεταξωτό» τόφου (Silken tofu) έχει μια κρεμώδη υφή που το καθιστά τέλειο υποκατάστατο της κοινής μαγιονέζας σε σάντουιτς και σαλάτες ή ακόμη ως[...]

Χρησιμοποιειται για βαση στη Ρωσσικη σαλατα, για ψαρια, για γαριδες, αστακους και σαντουιτς. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. κορν-φλάουρ κρόκος ενος αβγού λάδι[...]

Υλικά γιά μία δόση: ½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο (καλαμποκέλαιο είναι προτιμότερο) 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 κουταλάκι[...]

Το πιστεύετε; Έτσι όπως τη βλέπετε,θα σκεφτόσασταν οτι αυτή η μαγιονέζα δεν έχει τίποτα αρτύσιμο; Και όμως.... Για μια ακόμη φορά,η Νένα Ισμυρνόγλου,στο[...]

M ια μαγιονέζα χωρίς αυγό γιαυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά και για λόγους υγείας. Είναι πολύ νόστιμη, όσο και η κανονική με το αυγό. Συστατικά[...]

Υλικά - 2 κρόκοι αυγών - 1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν - 500 ml ηλιέλαιο - 1-2 κ.σ. ξύδι λευκό - ½ λεμόνι - Αλάτι Εκτέλεση Σε μπολ χτυπάμε με σύρμα χειρός τους[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.σ. ξύδι λευκό αλάτι πιπέρι προαιρετικά λίγη ρίγανη Οδηγίες 20 Minutes Ανακατεύουμε καλά το[...]

Υπέροχη σως για ψητά σχάρας, σουβλάκια, λουκάνικα, κ.λ.π. Ιδανική για πίτες με σουβλάκι, ή πίτες με γύρο. Επίσης για σάντουιτς, βρώμικα, μπουρίτος, και για[...]

Υλικά 3/4 φλιτζ. γάλα σόγιας 1 κ.σ.χυμό από λεμόνι 1 κ.σ. ξύδι 1/2 κ.σ. μουστάρδα ή 1/2 κ.γ. σιναπόσπορο 3/4 κ.σ. αλάτι Μία πρέζα ζάχαρη 3/4 κούπας ηλιέλαιο ή[...]

5 μεγάλες πατάτες ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 αβγά χυμό από 1-1 1/2 λεμόνι νερό (για το βράσιμο) Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε της πατάτες σε μικρά κυβάκια (για να[...]

Υλικά 1 κρόκος και 1 αυγό ολόκληρο 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ ξύδι 125 ml ελαιόλαδο 250 ml αραβοσιτέλαιο Χτυπάμε λίγο τα αυγά να αφρίσουν Προσθέτουμε το ξύδι και[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κροκοι αυγων 1/2 κουταλακι γλυκου μουσταρδα 1 κουταλακι γλυκου αλατι λιγο πιπερι καγιεν 1 φλυτζανι τσαγιου λαδι 2 κουταλιες σουπας λεμονι η/ξυδι[...]