Μαγιονεζα χωρις πατατα παπρικα καλαμποκελαιο ουζο

Μια καταπληκτική μαγιονέζα, από την οποία κανείς δε θα καταλάβει ότι λείπει το αυγό. Ελαφριά, πεντανόστιμη και πανεύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι του κρασιού[...]

Καλημέρα σας! Για σήμερα μια μαγιονέζα που, εδώ και πολύ καιρό την ...κυνηγούσα κι όλο μου ξέφευγε... η άτιμη!!!-:)) Τί εννοώ την κυνηγούσα;;; Την έφτιαχνα με[...]

Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε ωμό αυγό γι' αυτό και θα ήταν καλό να χρησιμοποιήσετε αυγά καλής ποιότητας. Μπορείτε φυσικά να παστεριώσετε τους κρόκους σε[...]

Υλικά Αυγό 2 (ένα ολόκληρο και από το άλλο μόνο τον κρόκο) Αλάτι 1/4 κουταλάκι γλυκού Ξύδι 1 κουτάλι σούπας Μουστάρδα πικάντικη 1 κουταλάκι γλυκού Ελαιόλαδο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 3/4 κουταλιού του γλυκού αλάτι 2 - 2 1/2 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι του[...]

1 ποτήρι νερό 2 1/2 κουτ. σούπας γεμάτες κορν φλάουρ. 1/2 ποτήρι λάδι ή σπορέλαιο ή μισό μισό 2 κουτ. γλυκού βαλσαμικο 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 1 κουτ. γλυκού[...]

1 αυγό 2 φλυτζάνια αραβοσιτέλαιο 1 κοφτή κουτ. σούπας μουστάρδα χυμό απο μισό λεμόνι λίγο αλάτι Σε ένα μίξερ,βάζω το αυγό και το χτυπάω με τον αναδευτήρα[...]

1 ποτήρι του κρασιού γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι του κρασιού αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο 1 ποτήρι του λικέρ χυμό λεμονιού 1 κ. σ. μουστάρδα λίγο αλάτι Ανακατεύουμε όλα[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κροκοι αυγων 1/2 κουταλακι γλυκου μουσταρδα 1 κουταλακι γλυκου αλατι λιγο πιπερι καγιεν 1 φλυτζανι τσαγιου λαδι 2 κουταλιες σουπας λεμονι η/ξυδι[...]

Χρησιμοποιειται για βαση στη Ρωσσικη σαλατα, για ψαρια, για γαριδες, αστακους και σαντουιτς. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. κορν-φλάουρ κρόκος ενος αβγού λάδι[...]

Στο νέο μάθημα μαγειρικής ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει ελληνική υπηκοότητα στη μαγιονέζα, βάζοντας ελαιόλαδο αντί για άλλο έλαιο. Περισσότερα στο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 5 κρόκους αυγών 1 κουταλάκι μουστάρδα σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι 1 λίτρο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1/4[...]

Είπα να σας δείξω πως φτιάχνω τη μαγιονέζα αν και είμαι σίγουρη οτι το ξέρετε όλοι.Εγώ κάνω συχνά γιατί η κόρη μου τη βάζει στα σάντουΐτς των εγγονιών μου και[...]

Υλικά: 1 ποτήρι γάλα Δωδώνης 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι μηλόξυδο ½ κουταλάκι σκόνη μουστάρδα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση:[...]

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 κρόκοι αυγού 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σκόνη 1 κουταλιά της σούπας ξύδι χυμός λεμονιού αλάτι Βάζετε σε ένα μπολ τη μουστάρδα,[...]

Κατάλληλη ως συνοδευτικό για ψάρια Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. (κοφτές) αλεύρι 1/2 φλ.τσαγιού νερό 1 κρόκος αυγού 1/2 κ.γ. μουστάρδα 2 κ.σ. χυμός[...]

Χωρίς αυγά, χωρίς χρήση μπλέντερ. Πολύ εύκολη. Υλικά που πάντα υπάρχουν στο σπίτι. Ιδανική για την νηστεία των Χριστουγέννων που περιλαμβάνει αρκετό ψάρι. Τι[...]

Η μαγιονέζα, είναι μια πηχτή σάλτσα με βάση το αυγό, το ελαιόλαδο και προαιρετικά τη μουστάρδα, μαζί με ξύδι ή χυμό λεμονιού, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά[...]