Φετα χωρις ψωμι

Είναι από τα στάνταρτ ορεκτικά που έχω στο σπίτι. Σε ουζάκι ή μπυρίτσα με φίλους έχει ενθουσιάσει τους πάντες. Υλικά 1/2 φέτα σε τετράγωνο κομμάτι (όχι[...]

Υλικά συνταγής σφυρίδα φιλέτο: 800 γρ. (ή 4 κομμάτια ροφού των 200 γρ. το ένα) ελαιόλαδο: 60 ml και λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ψαριού κρεμμύδι: 1 ξερό[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 8 κομμάτια φέτα, περίπου 5 Χ 5 Χ 1εκ. , 8 φύλλα ζύμης κρούστας (για μπακλαβά), 4 κουταλιές σησάμι (βρασμένο καλύτερα και στραγγισμένο), 8[...]

Υλικά για μια κούπα: 1/2 κούπα ή 100 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 κ.σ. χυμό λεμονιού ή 4 κ.σ. μηλόξιδο ή 1 κ.γ. κιτρικό οξύ 100 γρ. ή 12 κ.σ. κοφτές[...]

Η φέτα είναι είδος τυριού συντηρημένο σε άλμη. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από γάλα προβάτου ή αιγοπρόβειο, δηλαδή μείγμα με έως 30% γάλα κατσίκας. Η γεύση της[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια φέτα σκληρή 400 γραμμάρια φύλλο κρούστας που το έχετε αποψύξει 1 ασπράδι αυγού ελαφρά χτυπημένο 4 κουταλιές του γλυκού σουσάμι 1 κουταλιά[...]

3 φύλλα κρούστας 100 ml ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 300 γρ. φέτα 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πασπάλισμα της φέτας 2 κ.σ. μέλι για πασπάλισμα 1 τσίλι για το[...]

Σας καλωσορίζω και πάλι πίσω στο μικρό μου blog! Σήμερα έχουμε αρμυρό και γλυκό μαζί! Τι είναι? Μα το αγαπημένο μας σαγανάκι φέτας που σερβίρεται με υπέροχο[...]

Σε ποιόν δεν αρέσουν οι γκουρμέ εκπλήξεις, τα νόστιμα αναλώσιμα; Όλα αυτά τα μίνι μπουκάλια, τα βαζάκια με τις λιχουδιές, τα ωραία τυριά και τα τοπικά[...]

Όταν ανάβουμε το φούρνο για να ψήσουμε ένα φαγητό, ας τον εκμεταλλευτούμε και ας ψήσουμε ταυτόχρονα και λίγο τυράκι φέτα. Θα φτιάξουμε έτσι μια παραλλαγή της[...]

Υλικά τυρί φέτα σε παραλληλόγραμμα κομμάτια φύλλα κρούστας (ένα για κάθε κομμάτι τυριού) λάδι για τηγάνισμα λίγο μέλι σουσάμι για το πασπάλισμα Εκτέλεση:[...]

[Περιγραφή] Βαρέθηκες να συνοδεύεις το φαγητό σου με σκέτο τυρί? Θέλεις να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου με τις μαγειρικές σου ικανότητες χωρίς να παιδευτείς[...]

Στην τηγανιτή φέτα, λίγοι μπορούν να αντισταθούν. Φανταστείτε λοιπόν τι έχει να γίνει, αν τη βρέξουμε με ούζο, την τυλίξουμε σε φύλλο και έπειτα την[...]

Υλικά σφυρίδα φιλέτο: 800 γρ. (ή 4 κομμάτια ροφού των 200 γρ. το ένα) ελαιόλαδο: 60 ml και λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ψαριού κρεμμύδι: 1 ξερό[...]

Υλικά μαγιάτικο: 4 φέτες, 200-220 γρ. η καθεμία κρεμμύδι ξερό: 1 μεγάλο, ψιλοκομμένο πράσο: 50 γρ. ψιλοκομμένο βούτυρο: 50 γρ. λάιμ: 5, το ξύσμα λευκό κρασί:[...]

Τα υλικά είναι λιγάκι "με το μάτι". Γενικά χρειαζόμαστε: φέτα, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι ξερό όλα κομμένα σε ροδέλες άνιθο, μαϊδανό, αλάτι, πάπρικα, 4 κ.σ.[...]

...ένας μεζές για καλοκαιρινά βράδια Βραδάκι κι ένα αεράκι να φυσά ευχάριστα βάζοντας τέλος σε μια καυτή μέρα. Μαζεμένοι γύρω από ένα τραπέζι, στη βεράντα,[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φέτες από φιλέτο μεγάλου ψαριού φρέσκου ή κατεψυγμένου (τόνος, πέρκα, σφυρίδα, παγκάσιους κ.τλ.) 180 γρ. περίπου το καθένα, 2 γεμάτες[...]