Αρνακι φρικασε - Στην κατσαρολα

Αυτό το φαγάκι είναι από τα αγαπημένα μου από τότε που το φτιάχνω χωρίς τα κόκαλα τα οποία έπρεπε να ψαρεύω μέσα στο νοστιμότατο ζουμάκι και να νευριάζω. Από[...]

Ενα κλασικο παραδοσιακο πεντανοστιμο μαμαδιστικο φαγητο για το Κυριακατικο αλλα και το γιορτινο τραπεζι μας. Απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ 1.500 γρ.αρνακι (χερακι)[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1-1 ½ κιλό αρνάκι χωρίς κόκαλο (από σπάλα καλύτερα), τεμαχισμένο, 3 μεγάλα μαρούλια (ή 3 δέσμες αντίδια), κομμένα σε όχι πολύ λεπτές[...]

Ένα αγαπημένο φαγητό για το χειμώνα και όχι μόνο...... Υλικά της συνταγής μας 1 1/2 κιλό αρνί μπροστινό ή μπούτι σε μερίδες 6-7 φρέσκα κρεμμύδια 1/2 ματσάκι[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. + 1 κ.σ.) 1200 γρ. αρνίσιο μπούτι με κόκαλο, κομμένο σε μερίδες αλάτι πιπέρι 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών 1 κ.γ. κύμινο 400 γρ.[...]

Αρνάκι φρικασέ Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά 2κ. αρνάκι γάλακτος (λαιμός και μπροστινό μέρος) 4 τρυφερά[...]

Ένα κατ᾿ εξοχήν χειμωνιάτικο φαγητό, ιδανικό για το Κυριακάτικο, αλλά και το γιορτινό τραπέζι σας. Το αρνάκι με τα ψιλικά, είναι συνδυασμός, που η γεύση[...]

Εάν σκέπτεστε τι να μαγειρέψετε για το φετινό σας Πασχαλινό τραπέζι που να μην είναι το κλασσικό ψητό αρνάκι, σας έχω την εξής πρόταση: Φτιάξτε μαγειρευτό[...]

Σημείωση: τελευταία μέρα της Αποκριάς σήμερα και νομίζω πως έστω και την τελευταία στιγμή είμαι ... εμπρόθεσμος για την ανάρτηση συνταγής κρέατος. Κάτι σαν[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1,2 κιλά αρνίσιο κρέας κομμένο σε μερίδες 1 κιλό αντίδια καλοπλυμένα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον[...]

Υλικά αρνάκι: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος φρέσκα κρεμμυδάκια: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένα σέσκουλα: 300 γρ. λάπαθα: 300 γρ.[...]

Εάν σκέπτεστε τι να μαγειρέψετε για το φετινό σας Πασχαλινό τραπέζι που να μην είναι το κλασσικό ψητό αρνάκι, σας έχω την εξής πρόταση: Φτιάξτε μαγειρευτό[...]

Υλικά : 2 κιλά αρνάκι σε μερίδες 6 κ.σ. λάδι 1 κιλό αντίδια καρδιές από 3 μεγάλα μαρούλια 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον[...]

Παραδοσιακό αλλά πάντα νόστιμο και ξεχωριστό. Η πιο χαρακτηριστική συνταγή για χειμωνιάτικες μέρες Μέτρια 2 Ώρες 4μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 1 φλιτζάνι[...]

Χριστόφορος Πέσκιας: «Η ελληνική κουζίνα για μένα έχει ρίζες στο συναίσθημα και τη νοσταλγία. Σε εικόνες της παιδικής ηλικίας, όταν καθόμασταν γύρω από το[...]

Υλικά Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριος Χρόνος Προετοιμασίας : 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος : 30-35 λεπτά Μερίδες : 4-6 1 ½ κιλό αρνάκι μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο[...]

Υπέροχο φαγάκι, ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι! ΥΛΙΚΑ 2 κιλά αρνάκι μπροστινό 2 κιλά αντίδια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1[...]

1 1/2 κιλό αρνάκι ή μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 500 γραμ μαρούλι 500 γραμ. λάπαθα λίγες καυκαλίθρες 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι μεγάλο[...]