Κεφτεδακια χωρις παιδακια

300 γρ. χοιρινός κιμάς και 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 30 γρ. ρύζι γλασέ 50 γρ. γραβιέρα 2 ματσάκια λουΐζα Μερικά κρεμμύδια Λίγο κύμινο και λίγο θυμάρι 1 ξύσμα[...]

Πες το κι έγινε! Κι ενώ λέω πως όταν τελειώσει το σχολείο, εγώ, θα κάνω κι αυτό κι εκείνο...στο τέλος κοιτάζω να ξεμπερδεύω στα γρήγορα...οπότε... ΥΛΙΚΑ 1[...]

Λατρεύω τα Ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα και τις παραδοσιακές γεύσεις! Τα αγοράζω, όπου τα βρω και συγκεντρώνω παραδοσιακές συνταγές της περιοχής μου. (Θα τις[...]

Υλικά αρνίσιος κιμάς: 500 γρ. μπούτι ρύζι: 100 γρ. μαϊντανός: 1 ματσάκι ψιλοκομμένο γραβιέρα «Σαν Μιχάλη»: 50 γρ. τριμμένη κρεμμύδι: 1 μεγάλο, ψιλοκομμένο[...]

Το τηγάνι είναι μία μόνο εκδοχή για τα κεφτεδάκια. Υπάρχει και η λύση του φούρνου. Επιπλέον, αυτό το στρώμα από κρεμμύδι, αλλά και τα άλλα, ασυνήθιστα για[...]

Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 4 Γραβιέρα 1/4 τριμμένη Φρυγανιά τριμμένη 2 φλυτζάνια τσαγιού Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες πολύ[...]

εστάλη από Β.Λορετζάτο Από τη Νένα Ισμυρνόγλου http://trans.kathimerini.gr/ Προετοιμασία: 1 ώρα, Τηγάνισμα: περίπου 15΄ (συνολικά) Υλικά (για περίπου 30[...]

Υλικά για 3 μερίδες 100 γρ. κιμάς σόγιας ,100 γρ. ξερό ψωμί ,3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ,1 αυγό ,3 κουταλιές της σούπας σόγια σος ,1/2 ματσάκι δυόσμος ,1/2[...]

Για τις φακές 1 δάφνη 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι ½ φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινες φακές ½ φλιτζάνι του τσαγιού φακές Για το ζύμωμα 1[...]

Κεφτεδάκια!!Και σε ποιόν δεν αρέσουν!! Αλλά εδώ θα τα δοκιμάσουμε σε μια άλλη εκδοχή... ενας μεζές έτσι για να κλέψουμε τις εντυπώσεις στο τραπέζι μας! Υλικά[...]

1 Κnorr σάλτσα για ζυμαρικά Bolognese 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κουτ. της σούπας παρμεζάνα ή πεκορίνο ή γραβιέρα λίγη μοτσαρέλα κομμένη σε μικρά κομματάκια 1[...]