Χουμους χωρις κολοκυθοσποροι

Μία νόστιμη παραλλαγή του χούμους από ρεβύθια. Η γλυκοπατάτα και τα φασόλια δημιουργούν έναν τέλειο συνδυασμό! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα βρασμένα φασόλια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ρεβίθια 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα ή κόκκινο πιπέρι 2 λεμόνια (θα[...]

ΥΛΙΚΑ -200 γρ. ρεβίθια -1 δαφνόφυλλο -1 κρεμμύδι -1 κ.γ.κύμινο -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -3 κουτ.σούπας ταχίνι -3 κουτ.σούπας[...]

click for english υλικά 300γρ ρεβύθια βρασμένα (περίπου 150γρ ξερά) 3-4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1 κουταλιά ταχίνι 2 γεμάτες κουταλιές γιαούρτι 1 κουταλιά[...]

Όταν είμαι άρρωστη, κρυωμένη και όλα αυτά τα ωραία, τις πρώτες μέρες είμαι παναγίτσα. Υπομονετική, ήρεμη και ολιγαρκής. Κάθομαι ήσυχη στον καναπέ με το τσάι[...]

Χούμους Hummus Υλικά 300 γρ. ρεβίθια βρασμένα 1/4 φλ. χυμό λεμονιού 4 κ. σ. ταχίνι 1/2 φλ. νερό 1 κ. γλ. κύμινο 1 κ.σ. κόλιανδρος 2 σκ. σκόρδο λιωμένο Αλάτι[...]

Το χούμους είναι μια πολύ αγαπημένη συνταγή με ανατολίτικες ρίζες. Φτιάχνεται με ρεβύθια και ταχίνι και υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Είναι ένας εξαιρετικός[...]

Υλικά: 100 γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα χυμό 1 1/2 λεμονιού 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 7 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1/2–1 μέτρια σκελίδα σκόρδο[...]

Το χούμους είναι ένα κρεμώδες νηστίσιμο ορεκτικό που τρώγεται και σαν συνοδευτικό με λαχανικά. Έγινε γνωστό κυρίως από τη Λιβανέζικη κουζίνα και συνηθίζεται[...]

Γευστική παραλλαγή του κλασσικού χούμους Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κούπα βρασμένα ρεβύθια ¼ της κούπας ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο ½ κούπα[...]

Το Hummus είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, εύκολα και απλά ορεκτικά ή σαλάτες της Μέσης Ανατολής. Απαραίτητα συστατικά του είναι τα ρεβίθια και το ταχίνι που[...]

250 γραμμάρια ρεβύθια 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα ή κόκκινο πιπέρι 2 λεμόνια( θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους) 2-3[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ρεβίθια 2 κούπες φύλλα βασιλικού 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα ή κόκκινο πιπέρι 2[...]

Με τη συγκεκριμένη σαλάτα, φλερτάρω από το 2007, τότε που είχα επισκεφτεί το Ισραήλ. Πήγαινα λοιπόν στον μπουφέ του ξενοδοχείου που μέναμε, και κυριολεκτικά[...]

Υλικά 3 κ.σ. φάβα έτοιμη 3 κ.γλ. ταχίνι Χυμό από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. νερό Αλάτι ¼ κ. γλ. Κύμινο ½ σκελίδα σκόρδο λιωμένη Λίγη πάπρικα καυτερή Εκτέλεση Σε ένα[...]

Ένα φτωχό σε συστατικά ορεκτικό που συναντάται στην κουζίνα των χωρών της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής (και λεβαντίνικης) είναι περισσότερο από δημοφιλές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ρεβύθια βρασμένα (έχουμε κρατήσει και λίγο από το ζουμί) (δες και ρεβύθια σούπα ) 200 γρ. ταχίνι αλάτι 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο[...]

Ένα θρεπτικό, εύκολο και υγιεινό γεύμα για το γραφείο, που μεταφέρεται εύκολα σε γυάλινο βάζο. Το να τηρήσεις ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής δεν είναι[...]