Φασολια μαυροματικα χωρις τορτιγες μαιντανος γαλεος πετιμεζι

Είχα δει μία ανάρτηση της Ζαμπίας (Kitchen stories) και μου κάθισε να φτιάξω μαυρομάτικα οπωσδήποτε...για πιάζ το ξεκίνησα με ψαρικό....με σταμναγκάθι μου[...]

1 ματσάκι λάπαθα ή σέσκουλα 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ 1 1/2 λίτρο νερό 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 4[...]

Υλικά: 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 κουτ. σούπας ντοματοπολτός 1 ματσάκι αρωματικά χόρτα 1 κιλό αγριόχορτα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο πιπέρι αλάτι[...]

1 ματσάκι λάπαθα ή σέσκουλα 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ 1 1/2 λίτρο νερό 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 4[...]

Υλικά - 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα - 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο - 1 καρότο τριμμένο - 3-4 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος - 1 κ.σ. ξύδι - Χυμός από ένα λεμόνι -[...]

500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 150 γρ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κανονικές λιωμένες 1 κ.γ ρίγανη γεμάτο 1 κ.σ δυόσμο αποξηραμένο γεμάτο[...]

Υλικά 1/ κ. μαυρομάτικα 3-4 ντομάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλο μάτσο άνηθος 1 μεγάλο μάτσο μάραθος λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τον[...]

Φάγατε πολύ το Πάσχα; Μπουχτήσατε κρεατικό και αρνάκι; Πώς; Δεν φάγατε πολύ; Ελάτε τώρα!!! Αφού σας είδα! Και να τα αρνιά και να οι πετσούλες και να τα[...]

Συστατικά   2φλ.φασόλια μαυρομάτικα 1/2κιλό σπανάκι 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2φλ.λάδι Αλατοπίπερο 500γρ.ψάρι φιλέτο της προτίμησης σας κομμένο σε κομμάτια [...]

Μια πολύ νόστιμη, θρεπτική και μυρωδάτη σαλάτα που αποτελεί και ένα πλήρες γεύμα. Εμείς τη λατρεύουμε και την τρώμε αρκετά συχνά, με λεμόνι όχι με ξύδι. Κάθε[...]

Συστατικά   1 1/2φλ.μαυρομάτικα φασόλια 3κ.σ. λάδι 2φλ.σπανάκι 2 σκελ.σκόρδο 2κ.σ.χυμό λεμονιού Αλατοπίπερο Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τα φασόλια να βράσουν,[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Έξυπνος συνδυασμός ενός οσπρίου όπως τα μαυρομάτικα φασόλια, που λίγο δύσκολα αποδέχονται κάποια μέλη της οικογένειας, μαζί με το θρεπτικό[...]

Φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλα Υλικά 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα πλυμένα και στραγγισμένα 1/2 κιλό σέσκουλα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1[...]

Υλικά 500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι ολόκληρο, καθαρισμένο 2 κλωνάρια σέλινο 1 λεμόνι, ο χυμός 1 κιλό[...]

500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ¼ φλιτζ. ξύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 3 κ.σ.[...]

Υλικά 500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι ολόκληρο, καθαρισμένο 2 κλωνάρια σέλινο 1 λεμόνι, ο χυμός 1 κιλό[...]

500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα, καλά ξεπλυμένα 2 μέτρια λουκάνικα της αρεσκείας μας, κομμένα σε ροδέλες πάχους 1-1½ εκ. 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα[...]

Ε, μετά από τόση κραιπάλη ας φτιάξουμε και κάτι ελαφρύ...Τα μαυρομάτικα είναι πολύ υγιεινά και νόστιμα όπως κι αν τα φτιάξουμε...Εδώ έχουμε την πιο απλή τους[...]