Ψητα λαχανικα χωρις βοδινο δεντρολιβανο κολοκυθακι μπαλσαμικο

1 φλάσκα μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε μικρά καρέ 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά καρέ 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 1[...]

4 καρότα 2 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 1 κ.σ.) 2 κ.γ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα (1 κ.γ. + 1 κ.γ.) αλάτι πιπέρι 4 μικρά παντζάρια καθαρισμένα 800 γρ. νερό 1 κύβο[...]

4 μελιτζάνες 4 πιπεριές 2 ντομάτες 300 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα champignon ή portobello αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 150 γραμμάρια[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 3 κόκκινες πιπεριές, 2 κίτρινες πιπεριές, 2 μελιτζάνες, 3 κρεμμύδια (μέτριου μεγέθους), 20 ντοματίνια, 1 φέτα (200γρ.), ρίγανη φρέσκια,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής χωριάτικα φύλλα: 6 ανθότυρο ή μανούρι: 400 γρ. κομμένο σε κύβους μανιτάρια: 250 γρ. σε φετάκια πιπεριές Φλωρίνης: 2 κρεμμύδια: 2 θυμάρι: 1[...]