Χορτοπιτα - Χωριατικο

Η ηλιόλουστη Αττική μέρα προσφέρεται για μια βόλτα στις παρυφές του Υμηττού. Μετά το τελευταίο βροχόνερο η αναγέννηση της χλόης προ των οφθαλμών μας... άγρια[...]

Νηστίσιμες και πεντανόστιμες, ωραιότατο ελαφρύ γεύμα για το γραφείο ή το σχολείο! Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (8 φύλλα) Μισό κιλό φρέσκο σπανάκι 1 ματσάκι[...]

Φρέσκο σπανάκι με περίμενε σήμερα γυρίζοντας από το γραφείο – ας είναι καλά η μανούλα μου που μας προμηθεύει με φρέσκα προϊόντα από την λαϊκή της[...]

Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα έτοιμα ή σπιτικά 3/4 του φλιτζανιού λάδι 1 κιλό χόρτα διάφορα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα έτοιμα ή σπιτικά 3/4 του φλιτζανιού λάδι 1 κιλό χόρτα διάφορα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα έτοιμα ή σπιτικά 3/4 του φλιτζανιού λάδι 1 κιλό χόρτα διάφορα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή από τη Μάνη Συστατικά: 1/2 κιλό αλεύρι από καλαμπόκι 250 γραμμ. βούτυρο 250 γραμμ. τυρί χωριάτικο 1 κιλό χόρτα άγρια (βρούβες) αλάτι[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή από τη Μάνη Συστατικά: 1/2 κιλό αλεύρι από καλαμπόκι 250 γραμμ. βούτυρο 250 γραμμ. τυρί χωριάτικο 1 κιλό χόρτα άγρια (βρούβες) αλάτι[...]

Εξαιρετική χορτόπιτα !!! Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό άγρια χόρτα 1/2 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μάραθο[...]

Λιώστε τα 150 γρ. βούτυρο, αλείψτε ένα μέτριο ταψί και τοποθετήστε 1 φύλλο χωριάτικο, στη συνέχεια αλείψτε την επάνω πλευρά του φύλλου και πάλι με λιωμένο[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ½ κιλό τρυφερό σπανάκι 2 πράσα μόνο το άσπρο μέρος 200 γραμ σέσκουλα 200 γραμ μυρώνια 200 γραμ[...]