Καροτοσουπα χωρις ασβεστης κορν φλεικς σταφιδα τζιντζερ

Γρήγορη, εύγευστη και χορταστική καροτόσουπα, τέλεια για βραδάκι Τι χρειαζόμαστε: λίγο βιτάμ 1 μικρό κρεμμύδι μισό ποτηράκι άσπρο κρασί 4-5 καρότα 1 1/2[...]

Eύκολη, φθηνή και γρήγορη σουπίτσα. Τι χρειαζόμαστε: 300-500 γρ. καροτάκια baby κατεψυγμένα (ανάλογα με το πόσο πηχτή θέλετε την σούπα) 1 κρεμμύδι 2-3[...]

1 κιλό καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε «ζαράκια» 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών ½ φλιτζ. κρέμα[...]

Ο καιρός άλλαξε από τη μια μέρα στην άλλη και όπως φαίνεται έφτασε επιτέλους ο χειμώνας. Το ήπιο για τα ολλανδικά δεδομένα φετινό φθινόπωρο μου φάνηκε[...]

Υλικα 4-5 καροτα ψιλοκομμενα 2-3 πατατες ψιλοκομμενες 6 κουπες νερο 2 κυβοι κοτοπουλο λιγο σελινο αλατι-πιπερι για το σερβιρισμα κρουτον κρ.γαλακτος Εκτελεση[...]

18 Δεκ 2012 Υλικά (3-4 μερίδες): 8 καρότα 2-3 πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 μέτρια κρεμμύδια 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κύβο ζωμό[...]

15/12/14 Βελουτέ καροτόσουπα με μοσχάρι και χυλοπιτάκι στο πιάτο μας, πλούσιο, γιορταστικό και πολύχρωμο. Είμαστε σε χριστουγεννιάτικο mood και βάζουμε σε[...]

1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μεγάλα πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες 6 μεγάλα καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες 5 φλιτζ. ζωμό κότας χυμό από 1 πορτοκάλι[...]

4 μεγάλα καρότα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 μικρή πατάτα 1 φλιτζάνι μικρό κρεμά γάλακτος light 1 κ.γ. αλεύρι 2 κ.σ. λάδι νερό λίγο κόλιανδρο αλάτι,[...]

2 πράσα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά 6 μεγάλα καρότα 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ. λευκό κρασί χυμό από 1 λεμόνι ½ κ.γ. κόλιανδρο ½ κ.γ.[...]

2 πράσα μέτρια 5 μέτρια καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 100 ml λευκό κρασί 1/2 λεμόνι (τον χυμό του)[...]

Είναι μία σούπα με πολύ ιδιαίτερη γεύση! Μη σας ξενίσει το κύμινο, του πάει πολύ. Μπορεί να γίνει από πολύ αραιή έως πολύ πύκτή, σαν πουρές, ανάλογα με το[...]