Πανακοτα χωρις λεβαντα φρουκτοζη μαρμελαδα

Υλικά για 4 άτομα 400 ml γάλα 1 φακελάκι ζελατίνη 2 κουταλιές έτοιμη σκόνη καπουτσίνο 2 βανίλιες 30 ml λικέρ αμαρέτο Εκτέλεση Βάζουμε τη ζελατίνη να φουσκώσει[...]

100 γραμμάρια σοκολάτα bitter με περιεκτικότητα 55% κακάο 120 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 1 κιλό κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 200 ml φρέσκο γάλα 100 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια μάνγκο θρυμματισμένο στο μπλέντερ 150 γραμμάρια ζάχαρη[...]

Για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια ανανάς θρυμματισμένο στο μπλέντερ 150 γραμμάρια ζάχαρη Μία βανίλια[...]

2 φύλλα ζελατίνας 1 κλωνάρι βανίλιας 60 γραμμάρια ζάχαρη 600 γραμμάρια γάλα καρύδας μέλι Εκτέλεση Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα 600 γραμμάρια γάλα καρύδας,[...]

Για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια κεράσια καθαρισμένα και πολτοποιημένα 150 γραμμάρια ζάχαρη Μία βανίλια[...]

Για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια φράουλες καθαρισμένες και πολτοποιημένες 150 γραμμάρια ζάχαρη Μία[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για την πανακότα 4 φύλλα ζελατίνης 150 ml γάλα πλήρες 150 ml κρέμα γάλακτος 120 γραμμάρια λιωμένη σοκολάτα λευκή Για το σιρόπι 150[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας πράσινο τσάι σε σκόνη Matcha 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ζελατίνη 2 1/4[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 180 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 600ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 2 κουταλιές της σούπαςάχνη ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλιας 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια ροδάκινα θρυμματισμένα στο μπλέντερ 150 γραμμάρια[...]

Για 6-8 άτομα Για την πανακότα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 150 γραμμάρια ζάχαρη Μία βανίλια κάψουλα 100[...]

Για 6-8 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος με 25 % λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια βατόμουρα πλημένα και πολτοποιημένα 150 γραμμάρια ζάχαρη[...]