Πανακοτα χωρις βατομουρα δαμασκηνα κεφαλογραβιερα ροκφορ

Φιλαράκια μου καλά, έχουμε διπλή εορτή στο σπιτικό μας μιας και η αφεντιά μου, σήμερα και αύριο γιορτάζει γενέθλια και ονομαστική εορτή αντιστοίχως. Γι αυτό[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1½ φλ. κεράσια χωρίς κουκούτσι, 4 κοφτές κουταλιές ζάχαρη + 1 κοφτή κουταλιά επιπλέον, 1½ φλ. γάλα (ολόπαχο), 1 κοφτή κουταλιά ζελατίνα σε[...]

ΠΑΝΑΚΟΤΑ | Panna cotta Panna cotta: Ένα υπέροχο επιδόρπιο ιταλικής καταγωγής με φινέτσα και στυλ! Δροσιστικό και νόστιμο, αυτό το γλυκάκι ταιριάζει όλες τις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δοκίμασα μια απλή συνταγή πανακότας με σάλτσα βερίκοκο και μου άρεσε πολύ και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά ταψιού Κρέμες-[...]

Η πανακότα είναι από τα πιο ελαφριά και εύγευστα γλυκά που ολοκληρώνουν ένα καλό γεύμα. Η κρέμα πραλίνα δίνει μια πλούσια νότα στο συγκεκριμένο επιδόρπιο και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 4 φλ. (1 λίτρο) κρέμα γάλακτος, ½ φλ. ζάχαρη, 2 κουταλάκια εσάνς βανίλιας 2 φακελάκια ζελατίνα, 6 κουταλιές νερό, γλυκό κουταλιού κεράσι[...]

Υλικά : (για 7 Πανακότες των 150 γραμ.) 1 κιλό κρέμα γάλακτος (Ζαχαροπλαστικής) 15 γραμμάρια Ζελατίνη (9 φύλλα) 110 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανίλιες[...]

Δεν βρίσκω λόγια να περιγράψω τη γεύση αυτού του γλυκού, το μόνο που μπορώ να σας πω είναι ότι αν δεν το φτιάξετε θα χάσετε!!! Σας δίνω τις αναλογίες που[...]

Πανακότα με άρωμα μαστίχας Χίου Υλικά 600 ml κρέμα γάλακτος 100 ml γάλα φρέσκο 6 κρύσταλλοι μαστίχας Χίου 60 γρ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνης φρέσκα φρούτα και[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κραμπλ 640 γρ. βούτυρο 540 γρ. ζάχαρη 640 γρ. αλεύρι 200 γρ. φουντούκι 1 βανίλια Για το τσάντεϊ 1 ανανά 1 μάνγκο 1 παπάγια 2 πρέζες ζάχαρη 2[...]

άρωμα μαστίχας και κερασένια καρδιά Κατακαλόκαιρο κι ο Αύγουστος τρέχει προς το τέλος του. Ο ήλιος, η ζέστη, τα μπάνια... όλα ζητούν δροσερά κι ελαφρά γλυκά.[...]

Φιλαράκια μου καλά, έχουμε διπλή εορτή στο σπιτικό μας μιας και η αφεντιά μου, σήμερα και αύριο γιορτάζει γενέθλια και ονομαστική εορτή αντιστοίχως. Γι αυτό ως[...]

Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε ένα γευστικό και απόλυτα διαιτητικό επιδόρπιο , χωρίς καν τη χρήση λιπαρής ύλης. Υλικά 1 λίτρο γάλα χαμηλών[...]

H Πανακότα ( panna cotta , δηλαδή ψημένη κρέμα) είναι από τα πιο γνωστά Ιταλικά επιδόρπια. Πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες της στην Ιταλική περιφέρεια του[...]

Για την πανακότα 600 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. γάλα 50 γρ. ζάχαρη 10 φύλλα ζελατίνας 1 βανίλια φυσική (τα σποράκια) Για την κρέμα πραλίνα 350 γρ. κρέμα[...]

Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε ένα γευστικό και απόλυτα διαιτητικό επιδόρπιο , χωρίς καν τη χρήση λιπαρής ύλης. Υλικά 1 λίτρο γάλα χαμηλών[...]