Μελιτζανες γεμιστες χωρις μαργαρινη τραχανας τρικολορε κεφαλος

Υλικά 6 μελιτζανες φλάσκες Λουκανικα χωριατικα Φετα σε κυβάκια 2 κρεμμύδια πολτοποιημενα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες  ½[...]

Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες 200 γραμμάρια σαλάμι αέρος Θάσου ψιλοκομμένο 600 γραμμάρια ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 200 γραμμάρια Philadelphia 100[...]

Υλικά συνταγής μελιτζάνες φλάσκες: 6 μεγάλες λουκάνικο: 200 γρ., χωριάτικο, ψιλοκομμένο μανιτάρια: 200 γρ., κομμένα σε φέτες ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού του[...]

4 μελιτζάνες 6 κρεμμύδια ξερά 200 γρ. φέτα 200 γρ. gοuda τριμμένη 4 κ.σ ζάχαρη καστανή 3 κ.σ ξύδι βαλσαμικο 2 κ.σ πελτέ ντομάτας Οδηγίες 60 Minutes Κόβουμε[...]

Υλικά για 4 μερίδες 4 μικρές ή 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 150 gr βιολογικό κεμπάπ σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. της σούπας κέτσαπ ή[...]

1 αρνίσιο μπούτι 1 κιλό πατάτες, μικρές στρογγυλές 3 μελιτζάνες φλάσκες ελαιόλαδο 10 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο 5-10 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 3-4 κ.σ.[...]

Απίστευτη νοστιμιά !!! ΥΛΙΚΑ για 10 με 13 μελιτζάνες Μελιτζάνες μακρόστενες [τσακώνικες] 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα 4-5 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 500 γραμ[...]

Αυτή η συνταγή με μελιτζάνες θα κάνει φανατικούς οπαδούς. Ακόμα και αυτούς που δεν την πολυσυμπαθούνε! Ingredients 3-4 μελιτζάνες 250γρ. φρέσκια μοτσαρέλα,[...]

ΥΛΙΚΑ 1 αρνίσιο μπούτι 10 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο 5 - 10 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 3 - 4 κ.σούπας φρυγανιά τριμμένη 300 γρ. γραβιέρα Κρήτης αλάτι [...]

6 μελιτζάνες φλάσκες 1 κύβο λαχανακών 250 γραμ. τομάτα από τον τρίφτη 2 φλιτζ. Κασέρι τριμμένο 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο 1 φλιτζ. Νερό ζεστό 2 κρεμμύδια 3-4[...]

Η σημερινή μας συνταγή ετοιμάστηκε κατόπιν "ειδικής παραγγελίας"!! Από καιρό η κόρη μου, μου ζητούσε να της φτιάξω γεμιστό ρολό κιμά με τυρί, καθώς δεν αγαπά[...]

Μοναδικά ρολάκια που θα ξετρελάνουν τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : Για 4-5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄,[...]

Καλοκαίρι χωρίς μελιτζάνες γίνεται; Δεν γίνεται! Με καταγωγή από την Ασία, οι μελιτζάνες πρωτοκαλλιεργήθηκαν στην Κίνα και στην Ινδία ενώ στην Ευρώπη έφτασαν[...]

Όσο ο καιρός θυμίζει ακόμα καλοκαίρι, εγώ θα μαγειρεύω καλοκαιρινά φαγητά! Είμαστε ακόμα με κοντομάνικα εδώ στο νησί (τουλάχιστον το πρωί) και την περασμένη[...]

Ισως το ιδανικότερο φαγητό για κάλεσμα, καθώς είναι ευπαρουσίαστο και σερβίρεται εύκολα. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 6 μερίδες. Απαιτούμενος[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες (όσο το δυνατόν ιδίου μεγέθους και όχι πολύ μεγάλες) 125 γρ. ρύζι γλασέ 2 μέτρια κρεμμύδια 2 ντομάτες ½[...]

Αγαπημένη μου μπλογκόσφαιρα, σου γράφω από το κρεββάτι του πόνου! θες η πόρτα του δωματίου που άφησα ανοιχτή χθες το βράδυ, θες το ασήκωτο μπανιερό του μπέμπη[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 4 πολύ μεγάλες μελιτζάνες ή 6 μέτριες/μεγάλες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειμμα, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο[...]