Σαλατα μαυροματικα χωρις ροδι

• 1/2 kg μαυρομάτικα φασόλια • 1/2 ματσάκι μαϊντανό • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο  • 1/2-1 φλ. τσαγιού λευκό ξίδι • 5-6 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια • 1 πιπεριά[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Μια σαλάτα που την απολαμβάνει κανείς σαν κύριο γεύμα γιατί έτσι πρέπει. Γιατί τα έχει όλα και δεν της λείπει τίποτα. Και λαχανικά,[...]

250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα ξερά καθαρισμένα ½ σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 125 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 κριθαροκουλούρα ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 ματσάκι δυόσμο ½[...]

Για το dressing ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.γ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για τη σαλάτα 3[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ντομάτα | πιπεριά | φασόλια μαυρομάτικα Διαφημίσεις Για τη σος: 1/2 κ.σ. κύμινο σε σκόνη ½[...]

Υλικά 3 κούπες φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 1 κούπα ψιλοκομμένο κέιλ 1/2 κούπα σπανάκι 1/4 φέτα Greenvie κομμένη σε κυβάκια 10 ντοματίνια αλάτι, πιπέρι 1/2[...]