Μελιτζανες ιμαμ χωρις τζιντζερ

Και σε ποιόν δεν αρέσει !!!! Υλικά 5 μελιτζάνες τσακώνικες καθαρισμένες απ έξω σε λωρίδες και κομμένες στην μέση 2 μεγάλα κρεμμύδια 4-5 σκελίδες σκόρδο 1 κύβο[...]

10 μέτριες μελιτζάνες 6 μέτρια κρεμμύδια άνυδρα (Βατικιώτικα ή Ζακύνθου ή Κρανιδίου είναι πιο καυτερά αλλά πολύ γλυκά όταν μαγειρευτούν) 6 σκόρδα 6 μεγάλες[...]

Από τα πιό αγαπημένα λαδερά φαγητά με δυνατή γεύση !!! Υλικά 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 3 κρεμμύδια σε φέτες 4-5 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες προαιρετικά 5-6[...]

Και σε ποιόν δεν αρέσει !!!! Υλικά 5 μελιτζάνες τσακώνικες καθαρισμένες απ έξω σε λωρίδες και κομμένες στην μέση 2 μεγάλα κρεμμύδια 4-5 σκελίδες σκόρδο 1 κύβο[...]

Καλημέρα!!! Μελιτζάνες ιμάμ... Τέλειο φαγητό! Παραδοσιακό μαμαδίστικο φαγητό που το λατρεύουμε όλοι!!! Μελιτζάνες ιμάμ Υλικά 1 ½ κιλό μελιτζάνες 3[...]

Υλικά της συνταγής μας 1200-1300 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, αν μπορούμε βιολογικές 700 γρ. τριμμένη ντομάτα 1κ.γλ. ξύδι μπαλσάμικο 1κ.σ. πετιμέζι 3-4 κρεμμύδια[...]

Υλικά: 5-6 μελιτζάνες μακρόστενες 3-4 πατάτες μέτριες 3 -4 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 4 σελίδες σκόρδο κομμένες 3 ντομάτες φρέσκες τριμμένες 3/4 κουτιού[...]

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΦΑΓΗΤΟ!!! Συστατικά μελιτζανες τσακωνικες - 7 κρεμμυδια - 8-9 ξερα κομμενα σε μετριες φετες σκορδο - 4 σκελιδες ψιλοκομμενες μαιντανο -[...]

Λαδερό φαγητό με πλούσια γεύση! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 10 μελιτζάνες αργείτικες 5 μεγάλα[...]

Υλικά: 6 μελιτζάνες μέτριες (με λευκή σαρκα και χωρίς πολλά κουκούτσια, γιατί δεν θέλουμε να είναι πίκρες) 6 μέτρια κρεμμύδια 6 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλες[...]

10 μέτριες μελιτζάνες 6 μέτρια κρεμμύδια άνυδρα (Βατικιώτικα ή Ζακύνθου ή Κρανιδίου• είναι πιο καυτερά αλλά πολύ γλυκά όταν μαγειρευτούν) 6 σκόρδο 6 μεγάλες[...]

Pin It Το έφαγε ο ιμάμης και μπαΐλντισε… Υλικά 7-8 μελιτζάνες 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 ώριμες ντομάτες ή 1 κον κασε 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες 4 κρεμμυδάκια μέτρια 750 γραμμάρια ντομάτες μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 1 φλιτζάνι[...]

8 μελιτζάνες τσακόνικες 2 μεγαλα κρεμμύδια καρέ 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο λιγο δυοσμο 5 ντομάτες ωριμές πολτοποιημένες λίγη ζαχαρη[...]

Υλικά μελιτζάνες φλάσκες ή τσακώνικες 1 κιλό ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού κρεμμύδια 2-3 ψιλοκομμένα πατάτες 4-5 στρογγυλές, κομμένες στη μέση ντομάτες φρέσκες[...]