Μαγειριτσα χωρις βραστα

Συνταγές για μαγειρίτσες υπάρχουν πολλές.Κάθε νοικοκυρά βάζει όλη της την τέχνη για να ικανοποιήσει τις τοπικές και  οικογενειακές συνηθειες.Αλλοι τη θέλουν[...]

19/4/14 Σούπα μαγειρίτσα για δύσκολους συνδαιτυμόνες ή μαγειρίτσα παραλλαγών. Ένα περίπου παραδοσιακό πιάτο για το βράδυ της Ανάστασης εμπνευσμένο καθαρά από[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό εντεράκια, 1 συκωταριά αρνίσια, ½ φλ. ελαιόλαδο, 6 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, 1 μέτριο ψιλοκομμένο μαρούλι, ½ φλ. ψιλοκομμένο άνηθο ή[...]

1 κιλό εντόσθια αρνίσια 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλα μαρούλια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι[...]

300 γρ. συκωτάκια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες 1 ματσάκι άνηθο, χοντροκομμένο 500 γρ.[...]

Συστατικά   1κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1/3φλ.λάδι 1κιλό σταμναγκάθι πλυμένα και καθαρισμένα ή άλλα χόρτα της αρεσκείας μας ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος[...]

Συστατικά   2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1μαρούλι χοντροκομμένο 1/2ματσάκι άνιθος 1/2ματσάκι μαιντανός Λάδι Αλατοπίπερο 1 1/2λίτρο ζωμός λαχανικών 2αυγά [...]

Συστατικά   1 μαρούλι ψιλ/νο ½ κιλό σπανάκι ψιλ/νο 1 ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα λάδι αλατοπίπερο 2φλ.ρύζι γλασέ 1[...]

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή,[...]

Η μαγειρίτσα όπως την τρώμε στη Θεσσαλονίκη - αποκλειστικά με συκωτάκια! Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά 2-3 ματσακια φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο φρέσκο βούτυρο 6 κ.[...]

1 κιλό Μανιτάρια agaricus (άσπρα) ή μίγμα με boletus, porcini, agaricus (κατεψυγμένα) 1/2 φλυτζάνας Ελαιόλαδο 2 ματσάκια φρέσκα Κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι Άνιθο[...]

Υλικά Συκωταριά αρνιού 1 μαζί και τα εντεράκια Φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κιλό Νερό 1 λίτρο Μαρούλι μέτριο 1 Άνιθος 2 ματσάκια Μαϊντανός 1/2 ματσάκι Ρύζι γλασέ 1[...]

1 συκωταριά από κατσίκι ή αρνί (περίπου 1 κιλό) 1 κιλό έντερα από κατσίκι ή αρνί 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 3[...]

Καλό Πάσχα να περάσετε μια πανέμορφη μέρα με όλους όσους αγαπάτε! Είπα, μια και οι πρώτες πρωινές ετοιμασίες για το μεσημέρι τελείωσαν να ανεβάσω και τη δική[...]

Για 6-8 άτομα 2 με 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές άνηθο 2 κουταλιές μαϊντανό 2 κουταλιές ρύζι γλασέ 1 κύβο λαχανικών 500[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. μανιτάρια σε κομματάκια τρία κρεμμυδάκια φρέσκα δύο μαρούλια άνηθος μισή κούπα ρύζι γλασέ αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο χυμός λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε[...]

Τα σωστά υλικά, στην σωστή ποσότητα για μία πεντανόστιμη μαγειρίτσα! Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά (1.000-1.200 γρ.) καρδιές από 2 μαρούλια 10 φρέσκα[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γραμμάρια ασπρομανίταρα κομμένα σε μικρά κομμάτια 150 γραμμάρια brown μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια 150 γραμμάρια πλευρώτους κομμένα σε μικρά[...]