Μελιτζανα φουρνου με μαραθος

Είναι μία πολύ ελαφριά παραλλαγή του Ιμάμ, με μία νότα ινδικής κουζίνας. Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 3 μεγάλες ντομάτες ή 1 κουτί ντοματάκια 1[...]

Από το πιο αγαπημένο υτου καλοκαιριού !! ΥΛΙΚΑ 1 1\2 κιλού Μελιτζάνες αργίτικες 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα με το μαχαίρι 3[...]

Μελιτζάνες σήμερα που έγιναν σκέτο γλύκισμα με συνταγή της μαμάς μου που πραγματικά αξίζει να την φτιάξετε ακριβώς έτσι !!!Ειλικρινά γλείψαμε κ το πιάτο με[...]