Κατσικακι χωρις κυμινο ρεβυθια μελι

Υλικά για 4 άτομα Μισό κατσικάκι σε μερίδες (2,5 κιλά περίπου) 2 κ. του γλυκού μουστάρδα 1 φλυτζάνι λάδι 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκια ντομάτα Ψιλοκομμένη[...]

Απλο, απλουστατο μαγειρεμα κι ομως τοσο νοστιμο.... Τι χρειαζόμαστε: 1 ολοκληρο κατσικακι 6-7 σκελιδες σκορδο μουσταρδα αλατι πιπερι ριγανη βουτυρο Κανουμε[...]

Λατρεμένο Κυριακάτικο φαγάκι. Αν δε το μαγειρέψουμε στην γάστρα, γίνεται απίστευτο !!!! Εμείς τις Κυριακές μαζευόμαστε αρκετοί στο σπίτι κι έτσι μαγειρεύουμε[...]

Υλικά Μπούτια από κατσίκι: 2 γύρω στα 1 κιλό το καθένα δεντρολίβανο: 2 κλωνάρια σκόρδο: 3-4 σκελίδες, κομμένες σε φετάκια αλάτι, πιπέρι: φρεσκοτριμμένο Για τη[...]

Κατσικάκι στο πήλινο με αρωματική σάλτσα δυόσμου Άτομα:2, Χρόνος προετοιμασίας: 10′, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 30′, Κόστος: 10€ ΥΛΙΚΑ : 700 γρ.[...]

Αναρτήθηκε στις 12/04/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κατσικάκι σκορδάτο με πατάτες στη γάστρα Ένα υπέροχο πατροπαράδοτο παραδοσιακό φαγητό. Μια[...]

Μία συνταγή που θα τρελάνει τους γευστικούς σας κάλυκες. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα[...]

Με τη γιαγιά μου πηγαίναμε στο περιβόλι, μαζεύαμε τα λαχανικά που θέλαμε και το μαγειρεύαμε στον ξυλόφουρνο, στην πίσω αυλή. Η κυρία Αλεξάνδρα, η γειτόνισσά[...]

Υλικά Για το κατσίκι 100γρ. ελαιόλαδο 1 ½ κιλό κατσικάκι το μπροστινό μέρος (χεράκι), κομμένο σε μερίδες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κούπες[...]

Υλικά 1 χεράκι από κατσικάκι σε δύο κομμάτια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. πελτέ τομάτας 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 5-6 κλωναράκια μάραθο 50 ml[...]

Υλικά 1,5-1,8 κ. μπροστινό 4-5 πατάτες αλάτι πιπέρι θυμάρι λάδι μουστάρδα 150-200 γ. κεφαλοτύρι Εκτέλεση Πλένουμε και τεμαχίζουμε το κρέας ή μας[...]

Υλικά  Από τις πλαγιές του Αίνου 2,2 ~ 2,3 κιλά κατσικάκι (1 μέρος μπούτι, 1 μέρος παϊδάκια)[...]

Υλικά : 1 μπουτάκι κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 2-3 σκελίδες σκόρδου[...]