Γυρος - Στο φουρνο

Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο περασμένο δύο φορές από τη μηχανή του κρεοπώλη 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μούλτι 2[...]

Και θα ξεχάσετε τον έτοιμο γύρο !!! ΥΛΙΚΑ: Για 4 μερίδες: • 500 γρ. χοιρινές πανσέτες, χωρίς κόκαλο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • 1 κουτ.[...]

Για το γύρο 2 κιλά χοιρινό (πανσέτα και σπάλα) κομμένο σε φέτες οριζόντιες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 µήλο τριµµένο 4 ντοµάτες τριµµένες 500 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ.[...]

Και θα ξεχάσετε τον έτοιμο γύρο !!! ΥΛΙΚΑ: Για 4 μερίδες: • 500 γρ. χοιρινές πανσέτες, χωρίς κόκαλο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • 1 κουτ.[...]

600 γρ. σουβλάκι χοιρινό ή κοτόπουλο Για τη μαρινάδα: 100 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.γ. πάπρικα 1/2 κ.γ. κάρι 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ούζο 1/2[...]

4 πίτες για σουβλάκι 4 παντσέτες κομμένες σε λεπτές λωρίδες 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ρίγανη αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο 1 ντομάτα σε φέτες 1 κρεμμύδι[...]

Ένας γύρος πεντανόστιμος σε... ταψί που γίνεται πολύ νόστιμος! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά[...]

Πικάντικος και γευστικός γύρος από κιμά, για μεγάλες απολαύσεις. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 Kg χοιρινη παντσετα χωρις κοκκαλο 1 κg χοιρινη σπαλα σε φετες 3-4 κρεμμυδια 3-4 ντοματες 3-4 πιπεριες αλατι,πιπερι,ριγανη,κυμινο 3-4 κουτ.γλ. μουσταρδα[...]

Είναι όπως το νόστιμο κεμπάμπ, αλλά υγιεινό χωρίς λίπος και με υπέρχοη γεύση. Η Μυρσίνη Λαμπράκη θα σου δείξει τον τρόπο να φτιάξεις μόνη σου σπιτικό γύρο από[...]

Υλικά: 500 γραμ. χοιρινό λαιμό ή σπάλα κύμινο, σκόνη μουστάρδα, σπορέλαιο 2 κρεμμύδια ,αλάτι πιπέρι . Εκτέλεση: Παίρνουμε ένα κομμάτι χοιρινό ολόκληρο όχι σε[...]